Я люблю рыбные котлеты, есть. Но не люблю их готовить, заморачиваться с чисткой и перекруткой рыбы. Потом отмывать кухню от чешуи и проветривать въедливый, рыбный запах.
Дело муторное и заморочное.
Предпочитаю купить готовые котлеты, пожарить и умять в охоточку.
Рыбные котлеты от Полар взяла первый раз, покупала в одном из магазинов сети Лента.
Упаковка:
Пакет с котлетами из плотной пленки, наружу запах содержимого не выпускает.
Если брать впрок, для хранения в морозильной камере, соседние продукты запахом котлет не пропитаются, да и сами котлеты не возьмут на себя чужие ароматы.
За упаковку прям плюс.
Пачка симпатичного дизайна, на обороте состав подробно, с расшифровками.
К примеру, начинка котлет идет из разных видов белой рыбы, видимо, в зависимости от улова и доступности сырья.
Именно эти, мои котлеты, из минтая.
Котлеты POLAR Рыбные - состав
Также и про различные варианты приготовления котлет, производитель рассказал на упаковке.
Мне все понятно, дополнительных вопросов не возникло.
Приготовление:
В пакете пять, довольно крупных, котлет.
Котлеты POLAR Рыбные - заморозка
Подобрала посуду для приготовления такого размера, чтобы за раз все нажарить.
Готовила на сковороде, ложку подсолнечного масла разогрела и выложила котлеты.
Котлеты POLAR Рыбные - готовить на сковороде
Предварительно не размораживала, прям из морозилки как достала, так сразу и на сковороду.
По шесть минут с каждой стороны на умеренном огне, на этом вся готовка.
Котлеты, в процессе приготовления, рыбой пахнут слабо, минтай он же вообще не сильно вонючий, а котлеты к тому же, еще и в панировке.
Корочка у котлет образовалась симпатичная, аппетитная и довольно быстро.
Котлеты достаточно высокие, совершенно не "плоский блинчик:
Котлеты POLAR Рыбные - начинка, панировка
По вкусу:
Мне понравились котлеты, панировка хрустящая, но не колючая, десна не травмировать ( а бывает и такое у других марок)
Внутри светлый, рыбный фарш.
Я читала в других отзывах, что котлеты внутри жидковаты, это есть такое, но только когда они с пылу-жару, видимо бульона много в фарш использовано.
Пять минут постоят, и обычные котлеты с нежной начинкой.
Не скажу что это вкусовое наслаждение, но есть можно, на твердую четверку.
Специй практически нет, котлеты не пересолены, что мега важно. Рыбный вкус не ярко выражен, панировка активно перебивает.
Муж и ребенок есть отказались, их котлеты не впечатлили совсем.
Итог:
Котлеты POLAR Рыбные, у меня не возникло желание покупать их еще и еще, не стали они моими любимчиками.
Но разок, другой, побаловаться можно.
Котлетам ставлю оценку в твердые четыре звезды из пяти.
