Купила на днях упаковочку тресковые треугольников Polar. Позарилась на апетитное изображение на пачке.
Плюс упаковка предусматривает прозрачное окошко на обороте, через которое отлично просматривается содержимое пакета. Мне порнаравилось, какие аккуратные и ровные кусочки внутри. Хитрый маркетинговый ход, который подсознательно вводит потребителя в заблуждение - кусочки сделаны не в форме треугольников (в обычном понимании формы геометрической фигуры), а в форме, которая повторяет форму рыбной тушки (без головы и хвостового плавника).
Да ещё изображение "основного вида сырья" дополнительно наталкивает нас на мысль о натуральности этих треугольников...
В пачке 600 грамм заморожденного продукта.
Шесть ровненьких, красивых кусочков - аккуратных и равновеликих.
Рыбный продукт заявлен как вкусный и лёгкий в приготовлении.
Состав, как будто, нормальный... Относительно.
Срок годности большой, ещё до января следующего года - заморозка же.
Буква "Б" на пачке говорит нам о том, что для изготовления этих треугольников использовалась навага. Оказывается, что поизводитель может варьировать исходное сырьё, используя в разных партиях на выбор - треску, нававгу, минтай или путассу.
Вариантов приготовления производитель предлагает три - на выбор потребителя.
Самый простой и быстрый - обжарить на сковороде. Это для меня)
Второй вариант - во фритюрнице. Тоже не сложно, но нужно много масла.
Третий вариант - приготовить в духовке. Просто, но немного дольше.
Жиры/белки/углеводы/ккалории - для тех, кто ведёт подсчёт, представлены на фото ниже.
Вспомним, как должен выглядеть готовый продукт. И попробуем повторить картинку в реальности)
Выкладываю треугольники на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжариваю с одной стороны около 5 минут. Переворачиваю кусочки, ещё 5 минут обжарки.
Внешний вид хороший, золотистая хрустящая панировка выглядит аппетитно. Она не нарушилась, не отвалилась, всё по-прежнему целенькое и аккуратное.
В предвкушении приятного ужина отламываю кусочек и пробую.
Панировка похрустывает, украшая собой пролучившееся блюдо.
А вот то, что внутри меня очень и очень расстроило. Плюс один - масса однородная, мягкая и в ней нет косточек. Похоже, впрочем, что и рыбы то в неё самый минимум... Ощущение, что фарш приготовлен из соевого белка с добавлением рыбных ароматизаторов...
Тресковые треугольники разорчаровали по полной.
Как в старой рекламе - ни вкуса ни цвета, ни запаха рыбы я в них не обнаружила.
Категорически не рекомендую. Тресковые встречаются в этих треугольниках разве что в названии!
Панировка хороша, внешний вид кусочков радует глаз. Но на этом всё! Не глазами же нам ЭТО есть...
