Я – заядлый кофеман и не представляю себе утра без чашечки ароматного кофе. Не скрою, бескофейные утра случались, но добрыми их я назвать не могу. )))
Растворимый кофе я не понимаю, на мой вкус он очень сильно кислит. В последнее время преимущественно покупаю кофе в зернах. Мне нравится, что можно оценить состояние зерен перед их помолкой – их цвет, размер, аромат, а также объем т.н. «опилок и трухи» в упаковке. И, поскольку, кофе у меня уходит быстро, стараюсь покупать сразу побольше – килограммовая упаковка – вообще идеальный вариант. И выходит дешевле. Очень дорогие варианты даже не рассматриваю – не такой я и гурман. Больше внимания обращаю на состав зерен, а именно на соотношение арабики и робусты. Чистую робусту не люблю. Как и арабику. Для меня идеально сочетание 70/30 (арабики – 70, робусты 30).
На собственном опыте убедилась, что в магазинах одни и те же позиции значительно дороже, нежели в интернете, поэтому, как правило заказываю онлайн.
Очередные поиски кофе, вывели меня на страницу торговой марки с цепляющим названием «Наш Прохор». И я не смогла пройти мимо Прохора «Турецкого». На момент покупки на товар была какая-то дикая скидка и он обошелся мне в 578 рублей за 800 грамм. Про скидку я поняла только сейчас, когда допила пачку и взялась за отзыв. Сейчас этот же кофе уже стоит в два раза дороже.
Кофе в зернах "Наш Прохор"
Кофе зерновой Турецкий 800 г. Подойдет для тех, кто ищет кофе зерновой 1 кг. Фирменная смесь: арабика, робуста. Кофе десертный, зерна темной обжарки.
Представьте себе густой, насыщенный вкус, который тает на вашем языке, оставляя после себя ноты шоколада и орехов. Его богатый аромат напоминает о традиционных кофейнях Стамбула, где он впервые появился много веков назад.
Приготовлен из отборных зёрен Арабики и Робусты, обжаренных до совершенства. Вкус этого кофе сильный и глубокий, с лёгкой горчинкой, которая добавляет ему изысканности. Но это ещё не всё. В нём также присутствуют сладковатые ноты, напоминающие шоколад и карамель, что делает его идеальным выбором для любителей сладких напитков.
Я предпочитаю среднюю обжарку, но по такой бросовой цене грех было не взять. Тем более у разных производителей свои понятия о степени обжарки. Бывает, и кофе темной обжарки приятный и мягкий на вкус.
Итак, характеристики продукта:
Вид зерен: арабика/робуста
Степень обжарки кофе: темная
Интенсивность вкуса кофе: крепкий
Страна производства: Россия
Вес товара без упаковки (г:) 800 г
Форма выпуска напитка: Зерно; в зернах
Распаковка:
Упаковкой для кофе служит фольгированный квадропак ярко красного цвета.
Кофе в зернах "Наш Прохор"
В центре на лицевой стороне имеется белая квадратная этикетка, на которой помещены краткие характеристики продукта, а также координаты производителя.
Для вскрытия упаковки достаточно выдернуть чеку плотную фольгированную полоску, находящуюся в верхней части квадропака.
После первоначального вскрытия, кофе можно дальше хранить в пакете – он оснащен удобным зип-замком, который надежно предохраняет содержимое от тлетворного воздействия внешней среды. О зернах: Ароматным этот кофе назвать трудно, он неярко выражен и не очень приятный – пахнет пережженным.
Зерна крупные, блестящие глянцевые. Красивые и гладкие. По размеру практически одинаковые. Немного отличаются по цвету – есть совсем бледные почти бежевые зерна, а есть совсем темно-коричневые.
Шелухи/ мусора в пачке почти нет. Смолоть до мелкодисперсного состояния у меня этот кофе не получилось. В любом случае попадались достаточно крупные ошметки на фоне общей хорошо перемолотой массы. По цвету молотый кофе напоминает какао-порошок.
О напитке: Иногда я варю кофе в турке, но чаще просто завариваю кипятком в кружке. Результат меня устраивает, а мороки существенно меньше. Если кофе сам по себе вкусный, разумеется. Что касается этого кофе, то его вкус меня не порадовал. Он какой-то слабенький получается, чуть заметный. Как из дешёвого кофейного аппарата. И вкус не становится более насыщенным, даже если увеличить объем кофе на ту же порцию.
И пенку практически не образует. Для этого напитка больше всего подходит термин «никакой». Я его, конечно, добила, но удовольствия при этом не испытывала. Просто жаба не дала выбросить. Меня радует только то, что приобрела этого Прохора по большой скидке очень дешево. За ту цену, что за него просят сейчас, приобретать это я категорически не советую. Не стоит он 1350 рублей. Ну никак. Спасибо за уделённое время!
