Для разнообразия сладкой жизни, иногда покупаю коржи и готовлю тортик на скорую руку. Всегда брала коржи одной и той же фирмы (РУССКИЙ БИСКВИТ), а сегодня увидела в магазине корж Невский от ООО "БИСКО" г. Санкт-Петербург, подумала, наверное, лучше будет выбрать питерское качество. В итоге я купила светлый бисквитный корж для торта, 3-х слойный, общий вес 400гр, не содержит ГМО, стоимостью 55руб.
Дома вскрыв упаковку, сразу обратила внимание на какую-то пропитку на коржах. Может из-за неё или из-за того что они были очень мягкие, их трудно было разделить и вообще поднять и перенести на тарелку, того и гляди они начинали ломаться. Все предыдущие коржи были плотные и, следовательно, оправдан был крем, который впитывался в них и получался вкусный однородный тортик.
На этот раз крем не впитывался, а стекал с коржей, кстати, охлаждение в холодильнике не помогло решить проблему, боюсь, что или крем должен быть очень густой или эти коржи можно смазывать только джемом. Не понравились!
