Причин отказываться от обычного молока у меня нет, я совершенно спокойно его пью, если хочу, правда, хочу довольно редко. Но попробовать НЕмолоко мне тоже было интересно. Настолько, что я решила продегустировать все имеющиеся его вариации. Скажу сразу, что лидером до данного момента остаётся простое овсяное Немолоко, а вот в лидерах с конца списка оказалось Соевое Немолоко. О нём сегодня и расскажу.
Упаковка у Немолока довольно примечательная: яркий, запоминающийся дизайн - мне нравится, как сделали именно эту серию. Материал экологичный и лёгкий для утилизации, что тоже отлично. Упаковка устойчивая и хорошо помещается в холодильнике, не занимая много места.
Для тех, у кого аллергия на лактозу, сразу есть информация о том, что
лактозы здесь нет. Это действительно полностью растительный продукт. Ну и
без ГМО - это тоже хорошо.
Это Немолоко относится к серии "Бариста", то есть позиционируется как идеально подходящее к разным вариациям кофе и коктейлей, а также для взбивания. На упаковке даже есть несколько рецептов, как можно применить данный продукт.
Я для таких экспериментов слишком ленива, поэтому использовала Немолоко только для забеливания кофе. Допускаю, что если попробовать что-то из приведённых рецептов, то будет как-то вкусно, но мне хочется творить на кухне, когда продукт нравится, а этим Немолоком я не прониклась.
На упаковке есть необходимая
информация о продукте и производителе - никаких тайн. Кстати, продукт не такой уж некалорийный, как принято думать.
Срок годности в закрытой упаковке большой, что позволяет, например, купить товар по акции и поставить до определённого момента, когда его захочется. А вот открытая упаковка уже не так долго имеет право постоять, увы.
Увы - потому что как я не искала, но в магазинах встречала
только литровую тару. И там, кстати, прямо литр, а не 0,9 л или 0,87 л. Что в данном случае вообще не плюс, как ни странно, потому что на семью большая упаковка - ещё куда ни шло, а вот если человек живёт один, то употребить такое количество за несколько дней проблематично. Очень бы хотелось, чтобы был выбор объёмов.
Но переходим к самому Немолоку. Внешне оно действительно напоминает молоко, но цвет
не белый, а слегка кремовый.
Консистенция тоже немного отличается от простого молока: соевое Немолоко чуть погуще, более плотное. Если не взбалтывать, то будет пожиже, но по инструкции нужно взболтать перед употреблением, чтобы продукт был всегда однородным.
А вот запах отличается: пахнет оно отчётливо растительным продуктом и соя угадывается с первых ноток.
Что касается вкуса, то тут тоже присутствует соя и вполне явственно. Ничего не имею против сои, но тут она словно не к месту. Да, иметь претензии на сей счёт глупо, я же купила СОЕВОЕ молоко, какого я ещё хотела вкуса и запаха?! Но как-то я думала, что будет не так не вкусно... А оно реально не вкусно, соя перебивает всё и оставляет неприятное послевкусие.
Но, как говорится, мило-немило, деньги плачены, надо есть. Поэтому употребила исключительно с кофе, потому что только так вкус сои хоть чем-то разбавлялся. И ещё раз доливала в запеканку. В чистом виде пить такое категорически не смогла. И конечно же, больше именно этот вид Немолока я покупать не стану.
Категорически не рекомендовать не могу, потому что любителям сои может понравиться, но я точно пас.
