С появлением в семье маленького ребенка, на готовку нет сил и времени, задумалась о приобретении помощницы. В идеале конечно бы домработницу завести, но пока спасает мультикухня.
Начну с того, что ранее мультиварка мне казалась шайтан-машиной, которая готовит долго и безвкусно, почему-то именно такое сложилось впечатление о первых мультиварках, которые присутсовали в нашей семье.
В магазине нам порекомендовали мультикухню данной марки, типо и жарит, и варит, и печет, один недостаток сама не ходит за продуктами и не зарабатывает на них деньги.
Мультиварка в работе
Что имеем:
Объем чаши для приготовления 5 литров, покрытие внутри антипригарное.
Что очень удобно, панель управления полностью на русском языке.
42 программы приготовления блюд.
16 программ выстраиваются автоматически
26 программ ручной настройки
Программы, которые запускаются одним нажатием кнопки мультикухни:
мультиповар
экспресс
на пару
варка
макароны
жарка
выпечка
тушение
суп
рис/крупы
пицца
молочная каша
плов
томление.
Программа Мультиповар подразумевает ручную установку температуры приготовления блюда от 35 до 160 градусов.
Программа МастерШеф лайт позволяет готовить блюда по собственному рецепту, регулируя время приготовления и температуры в процессе приготовления.
Также мультикухня работает, как программируемая умная плита. Имеет подъемный нагревательный элемент Мастерфри для жарки и сковородку с антипригарным керамическим покрытием в комплекте. Эта функция вполне может ненадолго заменить плиту (вскипятить чайник, прокипятить воду в кастрюле).
Также имеет функции Отложенного старта иудержания температуры блюда в течение 12 часов.
В комплекте идёт
книга на 120 рецептов
баночки для приготовления йогурта
щипцы для поднятия тена
2 пластиковые лопатки
мерный стаканчик
контейнер для приготовления блюд на пару.
Книга рецептов,изрядно потрёпанная,сразу видно,что часто используется
Рецепты подробно расписаны
Форма для приготовления на пару
Формочки для йогурта,их 8 штук в наборе
Сковорода из комплекта,со съемной ручкой
По началу, я думала, что разобраться со всем этим объемом функций будет крайне сложно. Куча кнопок, рецептов, условностей каких-то. Но привыкла я быстро, сейчас с закрытыми глазами нажму все кнопки нужные. Сначала готовила исключительно по рецептам из книжки, вымеряя все граммы и миллилитры, теперь спокойно делаю всё на глаз.
Выключенная мультиварка
Что мне очень нравится готовить в мультикухне:
Бульоны -они получаются ГОРАЗДО более наваристые, чем на плите. Объем жидкости остаётся тот же,на плите у меня лично, очень много бульона выпаривается и остаётся половина кастрюли.
Тушёные блюда - всегда все блюда отлично тушатся, мягкие и тают во рту.
Блюда на пару - ребенку частенько готовлю на пару котлетки, овощи, рыбу. Все готовится быстро, вкусно и продукты сохраняют свои полезные свойства.
Компоты -регулярно варю компоты для ребенка, засыпала все и забыла вообще, что что-то там варится у меня.
Плов- муж очень любит плов, получается, конечно, не как из казана, но очень даже прилично.
Плов в процессе приготовления
Готовый плов
СЫЫЫР- это отдельная тема, но мне безумно нравится варить в мультиварке сыр, мы съедаем кг сыра втроем, за двое суток, такой он получается нежный и вкусный. Рецепт есть в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке, для любителей домашнего сыра рекомендую.
Что я практически не готовлю в мультиварке, из-за неудачного опыта:
Выпечка- ну мне просто не особо нравится, какая она получается, нет воздушности, все какое-то спрессованное.
Жареные блюда- опытным путем я установила, что на плите гораздо удобнее и быстрее все жарится, плюс в комплекте маленькая сковородка, я готовлю, как правило сразу много.
Каши-ну их мы просто едим не часто, поэтому нет опыта использования мультиварки для приготовления каши, хотя говорят, что в этом она как раз профессионал.
Что касается ухода за прибором, на мой взгляд все очень удобно, чашу мою обычным чистящим средством, саму мультиварку протираю влажными хозяйственными салфетками, вот и все вот и все))
На самом деле, за более, чем год использования мультиварки, наверное не было и дня, чтобы я ее не использовала. Пока ни разу не ломалась и не давала никаких сбоев.
Какие-то сложные рецепты в настоящий момент не использую, за нехваткой времени, поэтому пока пробовала приготовить меньше половины блюд, предложенных в книге рецептов.
Вывод: Покупкой я очень довольна, много функций, готовит быстро, ничего не пригорает, не выкипает, включил и забыл. При постоянной эксплуатации в течение года, пока не подводила. Рекомендую тем, кто хочет уменьшить время готовки.
