Сегодня решила написать два отзыва о продукции Махеевъ, которая уже давно частый гость в нашем холодильнике. Гастрономическая тематика хоть и не очень популярная на сайте, но писать такие отзывы довольно интересно, я после них обычно иду готовить что-нибудь необычное для своей семьи, вдохновившись своими же мыслями)
Часто готовлю курочку в рукаве для своей семьи, обычно это бывают голени, но и другими частями курочки не брезгую. Нравится такой способ приготовления курочки, так как это не отнимает много времени и при этом всем домашним приходится по вкусу. Раньше покупала специальные приправы от Магги с рукавом в комплекте, но в последнее время они приелись, да и слишком сильные у них ароматизаторы, перебивающие вкус мяса. Поэтому решила мариновать перед выпеканием по-старинке, с аджикой и майонезом.
Впервые пробую аджику в "майонезном" пакетике, оказалось, что такая форма выпуска гораздо удобнее для хранения в холодильнике и гигиеничнее, так как не надо лезть в баночку ложкой.
Применение
Аджика от Махеевъ идеально подошла для маринования курочки. Если вы любите поострее, то не жалейте, можно смело добавлять пару столовых ложек на 700-800 грамм курочки. Если дома есть ребенок или явной остроты в блюде вы хотите избежать, то достаточно будет и 1 чайной ложки аджики для аромата. К аджике обычно добавляю немного соли, майонеза и пол чайной ложки горчичного порошка. Если любите, чтобы у мяса была кислинка, то можно выжать в маринад дольку лимона. Мариную обычно минут 30-40, пока готовлю продукты на гарнир и разогреваю духовку. После чего отправляю блюдо в духовку на 45 минут в духовку, при температуре 180 градусов.
Итог
В итоге получилась курочка как в детстве. Сразу вспомнила, как мама мариновала таким образом "ножки Буша" на новогодний стол. Все домашние тоже отметили, что несмотря на простоту данного рецепта, ужин получился праздничным, а аромат, разносившийся по дому - был очень аппетитным!
Цена
Стоимость данного продукта в магазинах может разниться, но обычно она не превышает 50 рублей за упаковку. Учитывая небольшой расход - хватит такого пакетика на месяц, а то и больше!
Спасибо за внимание.
P.S. Я зарабатываю на IR!
