В составе есть немного консервантов, но они стоят в конце списка, их содержание минимально.
Эта аджика именно приправа, а не соус, в продукте нет томатов и томатной пасты.
В составе для меня кроется главный недостаток - слишком много соли. Из-за этого в блюда ее надо добавлять осторожно, можно пересолить. Для придания пряного вкуса и аромата блюдам достаточно совсем немного аджики.
АРОМАТ И ВКУС:
Аджика отзывы
Аджика очень ароматная, пряная. Кориандр чувствуется, и базилик тоже. Аромат мне напоминает хмели-сунели.
Вкус своеобразный, пикантный.
Вкусовые качества хорошие, если бы не избыток соли, просто замурчательные.
Острота забористая, но язык сильно не жжет.
Аджика перечная грузинская отзыв
ПРИМЕНЕНИЕ:
Применяется как приправа для мясных, рыбных и овощных блюд
Как этот продукт используем мы?
Как и все приправы и специи. Для много.
Мажем на хлеб, сало или колбасу.
Применяем для запекания мяса в фольге. Аджикой мажем кусок свинины или курицу и запекаем в духовке. Солить мясо дополнительно надо чуть-чуть.
Иногда добавляю в майонез при намазывании лаваша для рулета:
Тут главное не переборщить:
Рулет из лаваша
Использую в закрутках на зиму. Своеобразный вкус и аромат продукта придает домашним закруткам иноземную изюминку.
В первые блюда можно добавить как при варке, так и в тарелку.
Плюсы:
ароматная, пряная, привносит в блюда восточные нотки
Спасибо за внимание к отзыву! Мы тоже делаем аджику дома из болгарского перца и помидор, но она получается совсем другая. Покупная больше похожа на специи, слишком у нее индивидуальный вкус и аромат, да и соли многовато