Всем привет! Сегодня расскажу о необычном растительном молоке, которое я дегустировала впервые.
Наименование: Zinus Гречневое молоко
Объем: 1 литр
Стоимость: 99 руб
Производитель: ООО "Интерпродукт", г. Чебоксары
Срок годности: 1 год, вскрытую упаковку нужно использовать за 3 дня
Где купить: сетевые магазины, ИМ (OZON, Беру и др.).
Интернет-магазин производителя: [ссылка]
Упаковка
Обычный тетрапак, где на лицевой стороне надпись бренда и названия с изображением гречневой крупы
На боковых гранях много общей информации в том числе о пользе продукта.
Срок годности указан на верхней поверхности. Открыть коробку можно, просто отрезав уголок.
Описание от производителя:
Zinus – это превосходное молоко из зеленой гречки без добавления сахара (содержит сахара природного (естественного) происхождения). Без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. Не содержит лактозу, глютен и ГМО. Чудесный напиток для непосредственного употребления, а также в качестве дополнения в холодные и горячие напитки, сухие завтраки и выпечку. Находка для бариста – великолепная пенка в капучинаторе.
Состав интересный, не ожидала встретить подсолнечное масло. В целом напиток богат витаминами, поэтому полезен и детям и взрослым.
вода, мука из зеленой гречки, крупа из зеленой гречки, подсолнечное масло, морская соль, регулятор кислотности: фосфат калия; источник кальция: карбонат кальция; стабилизатор: геллановая камедь; витаминный комплекс (рибофлавин (В2), В6, В12).
Пищевая ценность на 100 мл продукта (средние значения):
энергетическая ценность (калорийность) - 43 ккал/ 180 кДж; углеводы – 6,5 г, жир - 1,5 г, белки - 0,8 г, соль - 0,1 г, кальций - 87 мг, комплекс из 3-х витаминов – 0,45 мг.
Вкус
Гречку я люблю в любом виде, поэтому запах гречки в молоке нисколько не оттолкнул. По цвету напиток коричневатый, без всякого намека на жирность. Вкус сладковатый с гречневыми нотками, его приятно пить и просто так.
Применение
Решила приготовить омлет. Все как обычно, только вместо коровьего молока - гречневое.
Поднимается и пышность хорошая. только цвет коричневатый и непривлекательный.
Вкус слишком сладковат и даже специи не смогли забить сладковатый вкус гречки. Мне омлет не пришелся по душе, но мое семейство съело с удовольствием и спасибо сказали.
Для себя решила, что остатки пачки гречневого молока допью просто так в свое удовольствие.
Плюсы:
- хороший состав
- обогащено витаминами
- вкусно пить просто так
- приятный запах гречки
Минусы:
- упаковка без крышки, неудобно хранить
