Всем привет!
Я продолжаю изучать интересные заведения с грузинской кухней. Недавно я побывала в «Барашке на гранате», который располагается в Екатеринбурге и имеет статус ресторана.
Ресторан находится в самом центре города (на ул Антона Валека, 12). Работает он давно, несколько лет точно. В Дубль.Гисе на «Барашку» сейчас размещено почти 200 положительных отзывов (что нас и зацепило). Его рейтинг - 4,2 (при максимальной оценке в 5 звёзд).
Я не сфотографировала входную группу. Он вход довольно заметный, мимо не пройдёте. Ориентиром для тех, кто живет, либо часто бывает в Екатеринбурге, будет «Дом книги». Ресторан находится в одном с этим магазином здании.
Ресторан имеет отдельный вход с улицы. Но само заведение расположено на втором этаже. Сразу за входной группой располагается большая лестница.
Едва открыв дверь, вы сразу погружаетесь в колоритную атмосферу, свойственную большинству грузинских заведений в России. В интерьере очень много деталей и предметов.
Основные и наиболее заметные - орехи в корзинах, расставленные едва ли не в каждом углу, и колосья пшеницы, закреплённые на потолке (их непривычно видеть в грузинском заведении, такое больше свойственно украинским ресторанам). Если придираться, то интерьер можно назвать перегруженным...
Сразу за лестницей увидите гардероб. Персонал внимателен, вещи забирают и выдают быстро. Но зона не особо комфорта - очень тесно и не хватает диванчиков, либо кресел, скамеек, где можно спокойно одеться/раздеться (возможно, это связано с ограничениями из-за вируса).
Гостей рассаживают в двух зонах - верхней и нижней. Верхняя расположена на небольшом возвышении и по планировке напоминает большую террасу. Нижняя - словно окольцовывает ее. Вечерами заведение заполнено, работают по предварительной брони. Очень хорошо, что всех рассаживают на диванчики. Никаких кресел, стульев, скамеек, как это часто бывает. На диванах разложены подушечки. Садитесь и расслабляетесь, забывая обо всем.
Зона рассадки:
Персонал очень внимателен. Подходят быстро, блюда готовят оперативно. Периодически подходят поинтересоваться, все ли у вас хорошо, все ли нравится. Это ощущается легко и ненавязчиво... Спрашивают понравилось ли блюдо. Посоветуются когда лучше принести следующее блюдо, готовы ли мы к нему))). Ну не прелесть ли?!.
Ассортимент блюд в меню очень большой. Привычные грузинские блюда готовят на свой лад. К примеру, есть хачапури по-аджарски со шпинатом. В овощной салат добавляют зерна граната (их, кстати, здесь добавляют вообще во многие блюда), заправляют бальзамическим соусом.
Я сфотографировала для вас меню. Цены я бы назвала выше среднего.
Очень большой выбор алкоголя. Под него выделено несколько страниц.
Блюда можно подобрать на разный вкус. Хинкали можно заказать поштучно, что большой плюс.
Есть меню для детей.
Как мы видим, в меню нет изображений блюд. Показать ожидание и реальность тоже не получится.
Приборы приносят в корзинке.
А вот так выглядят блюда, которые мы заказывали. К хинкали прикрепляют флажки, где указано какая в каждом из них начинка.
С кухней все безукоризненно! Подача, вид блюд, их вкус - все очень понравилось. Хинкали с остринкой, очень вкусные и пикантные.
Счёт приносят в жестяной кружке, чек кладут туда же.
Мы отмечали в «Барашке» день рождения моей подруги. О событии предупредили при бронировании столика. Скидку в честь праздника нам не сделали, но принесли комплимент - кусочек очень вечного торта «Наполеон» с зажженной свечкой и поздравлением, написанном на тарелке шоколадным топингом.
Заведение очень понравилось! Вечер, проведённый в нем, украсил наш вечер, поднял настроение и оставил желание вернуться.
Но, увы, было одно «но», которое нас расстроило. Это уборка туалетов. Возможно, персонал в период, когда в ресторане много гостей, не успевает следить за туалетами. Но такое очень портит настроение. Да и к тому же я не увидела в туалетах графика их уборки. Да и гости... взрослым людям следует уметь пользоваться ёршиками... Фото прилагаю.
Ресторан рекомендую! До новых отзывов!
Отзывы на другие кафе и рестораны:
Кафе «Хинкали и котэ» в центральном городском парке с огромным панно кошачьего застолья
«Гирос бистро» - кусочек Греции в центре города
Ресторан «Хинкали и вино» с советской атмосферой
Хинкальная «Кацо» - самые нестандартные хинкали в городе (есть даже с тыквой)
Грузинское бистро «Есть хинкали»
