Приобрел данное зерно на сайте со скидкой в 10% по промокоду Perfetto.
Покупаю зерна от Tasty уже довольно долго, поэтому ожидал определенный уровень качества. В целом, не прогадал.
Как всегда, этот обжарщик держит определенный уровень качества.
Теперь давайте немного пройдемся по вкусо-ароматическим характеристикам зерна.
На пачке написано, что зерно обжарено специально под эспрессо. Во вкусе должен преобладать апельсин, сухофрукты, молочный шоколад.
В целом, при приготовлении в дешевом рожке, в первые две недели апельсин и молочный шоколад мною были вполне различимы, а вот сухофрукты я так и не нашел. По прошествии месяца после вскрытия пачки, у напитка из этих зерен остается лишь приятная кофейная кислинка + кофейный же аромат.
По приготовлению. Кроме рожка пробовал еще варить в гейзерной кофеварке. Там не удалось вытянуть из зерен ничего интересного. Просто обычный тяжелый, бодрящий напиток, характерный для данного метода приготовления.
Готов посоветовать это зерно практически любому владельцу автоматической, или же рожковой кофемашины. В любом случае с ним у вас будет выходить стабильно вкусный напиток.
Ну и к каждой пачке с зерном обжарщик кладет маленькую шоколадку))
