Сыр Hermis Columbus Maasdam 45% (нарезка из 9 кусочков, вакуумная упаковка) покупала в магазине "Пятерочка" на Набережной Федоровского, 7 (Нижний Новгород) за 64 рубля 150 грамм. Сыр неплохой, свежий, вкусный, капельку сладковатый, с характерными для Маасдама крупными дырками. Сыр полутвердый сычужный, срок годности 180 дней. Производит этот сыр Польша. Цена соответственно ниже чем такой же сыр, например, немецкий. По вкусу этот сыр, изготовленный в Польше, немного уступает немецким производителям. Он более простой и пресноватый, но разницу могут почувствовать только гурманы или особые ценители сыров. В целом сыр хороший, если не считать добавку животного происхождения, но это принципиально только для вегетарианцев.
В Нидерландах есть небольшой городок Маасдам - почему так и назвали этот сыр. Маасдам считается третьим по популярности в Нидерландах после сыров Эдамера и Гауды. Но все это относительно - вкусы у всех разные. Маасдам - это прямой конкурент швейцарского сыра Эмменталь, у него есть большие плюсы: он более дешевый и готовится довольно быстро.
Фирма Hermis представила бренд Columbus: четыре самых популярных европейских сыра в нарезке и в вакуумной упаковке: Edam, Gauda, Maasdam, Tilsiter. Эти же сыры можно, конечно, купить и на развес в куске (но какой состав я никогда не видела) и не знаю как это можно посмотреть. Поэтому предпочитаю покупать в нарезке в фирменной упаковке, где наглядно виден товар и из чего приготовлен.
Немецкий сыр Granfor Tilsiter
Сыр Valio Oltermanni 50%
Сливочный сыр Valio
Сливочный сыр Hochland
Сыр плавленный President Сливочный ломтевой