Мне нравится идея лёгкого похудения. Я никогда не любила монодиеты, потому что один продукт быстро надоедал и так и тянуло сорваться. ПП утомляло тем, что постоянно нужно готовить что-то разнообразное и легкое, полезное, иногда отдельно, только для себя, потому что другие члены семьи это есть не будут и, следовательно, нужно готовить вдвое больше. С готовой программой питания тебе не нужно заботиться о калорийности блюд, разнообразии, да и вообще о готовке. Красота. Сразу набор готовых блюд, расчитанных на 5 дней. "Рис со сладким перцем" попался в сундучке Леовита "Худеем за неделю" - "Традиционное меню с мясом".
Леовит Худеем за неделю
Считается, что рис очень хорошо впитывает аромат специй, поэтому пряные блюда из риса очень вкусны. А если к ним добавить еще овощи и зелень, то получается настоящий кулинарный шедевр!
Хотите в этом убедиться, но нет времени экспериментировать с подбором специй? Попробуйте наш рис со сладким перцем, с овощами, зеленью и пряностями! В одной его порции – всего 145 ккал, а приготовление занимает 8-10 минут.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
Масса нетто: 50 гр
Срок годности: 18 месяцев
УПАКОВКА
Упаковка стандартна для порционных блюд быстрого приготовления (БП). У Леовита я встречала упаковки двух типов: белые и серебристые. В этот раз дизайн не самый удачный - мелкие буквы на обороте серебристой пачки почти не читаемы.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
На обороте КБЖУ, орисание блюда, состав, способ приготовления и прочие данные продукта, а также информация производителя.
КБЖУ, СОСТАВ
Энергетическая ценность:
На 100 гр: 1210 кДж/290 ккал. На одну порцию: 605 кДж/145 ккал
Калорийность порции небольшая. Так что рассматривать как диетический продукт, расчитанный на снижение веса вполне возможно. Для тех же, кто не считает калории, одного пакетика точно будет маловато, разве что на перекус.
Как обычно, на своём сайте Леовит указывает только продукты "в составе", а не полный состав:
Да, состав не самый лучший, всё же ожидаешь чего попроще и натуральнее. Мне не понравилось два момента:
картофельный крахмал в составе каши. Не понимаю зачем добавлять картошку к рису, да и вообще, крахмал - это пустые калории, в нем нет ничего полезного, разве что для желудка крахмал считается полезным, т.к. обладает свойством обволакивающим.
в составе указано наличие растительное масло, но пишут какое именно. Видимо, именно то, укажи которое, потребителю бы это не понравилось.
Все остальные компоненты не вызывают вопросов да и безвредны для включения в пищу. Мальтодекстрин, входящий в состав - безвредная добавка:
Интересное слово «мальтодекстрин» на современном потребительском рынке зачастую применяется как составная часть спортивного и детского питания, выпечки и напитков, косметики и фармацевтики. Такой частоиспользуемый в разных отраслях компонент имеет и другие названия: патока, крахмальный (виноградный) сахар, декстроза, глюкоза, декстринмальтоза. На вид беловатый порошок отличается сладким привкусом, поэтому используется как заменитель сахара либо меда.
ЧТО ВНУТРИ
Едва я открыла пакет, как ощутила запах паприки, больше ничего. Паприка и уже за ней что-то еще из приправ.
Не читая состав, высыпала смесь на тарелку. Мне интересно разглядывать что есть в пакете, определять составляющие на глаз, а потом на вкус. Лишь после этого я читаю состав, чтобы узнать в чём ошиблась, а в чём была права.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
В смеси увидела рисинки, а также мелкие кусочки сушеных овощей. Среди них явно читалась мелконарезанная паприка и моркови, под белыми кусочками я предположила репчатый лук.
Зелени почти не видно.
Все это было щедро посыпано белым порошком. Опять это крахмал - поняла я. 😞 Да что ж такое. Опять, они пихают его почти во все каши, причём не в маленьком количестве.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ВВысыпать содержимое пакета в тарелку, добавить 150 мл (≈3/4 стакана) кипящей воды, тщательно перемешать, дать настояться 8-10 минут. Использовать сразу после вскрытия пакета.
Мне нравится заваривать кашки в глубокой ёмкости, но стаканы для этого не использую, т.к. боюсь плохо промешать по углам,да и кушать вязкую кашу из стакана совсем не удобно, как и отмывать его, т.к. остатки таких крахмальных каш сильно прилипают к стенкам.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
Не смотря на указание заливать кашу 150 мл воды, я наливаю чуть больше, около 170. И так во все каши, это я уже выяснила опытным путём, что если готовить по рецепту, то каша получается слишком плотной и клейкой.
Вроде сначала кажется, что воды многовато, но уже через минутку станет видно как набухли крупинки. Кстати, лучше кашу периодически помешивать, иначе окажется, что все овощи и приправы всплывут наверх, а на дне каша осядет более плотным слоем.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
В итоге получается не очень плотная вязкая каша. В принципе, если рис переварить, то такая консистенция вполне может получиться.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
Рис лучше заваривать подольше, до 10 минут, т.к. если он постоит меньшее количество времени, рисинки окажутся жестковатыми, плотными, могут и слегка похрустывать на зубах.
О ВКУСНОМ
Порция "Риса со сладким перцем" в боксе "Традиционное меню с мясом" была всего одна - на ужин третьего дня.
Леовит Худеем за неделю
Готовый рис пах чуть слабее, чем я это ощущала из пакета. Хотя по запаху также преобладала сушеная паприка (сладкий сушеный перец).
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
Рисовая каша имеет слабо-выраженный вкус, потому вкус риса перебить очень легко. К счастью, в этот раз приправ и пряностей было не с большим избытком, есть вполне было можно. Паприка ощущалась очень явно, забивая основной вкус, другие добавки скорее подчёркивали её.
Рисинки словно чуть ломаные, словно чуть разварившиеся. Каша была похожа именно на переваренный рис, картофельного крахмала я не ощущала, перец замаскировал его запах и вкус. Я не очень люблю крахмалистый привкус и аромат, потому то обычно и не покупала картофель быстрого приготовления.
Кроме перца я ощутила морковку, но только по хрусту, она более плотная по текстуре, не так хорошо разваривается, как другие овощи, а потому дрябловатые размоченные кусочки морковки ощущаются зубами.
Размякшие кусочки лука определила лишь визуально, вкус лука также не проступал.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
Острота ощущалась, но очень-очень мягкая, проявилась в почти не заметном тепле, обволакивающем рот после того, как каша была съедена. По моему ощущению, это был чёрный перец.
Соли мне показалось в меру, но не стоит забывать о том, что воды я добавила чуть больше положенного. В те разы, когда я разводила кашу по пропорции, что указывает производитель, мне соли было немного больше требуемого.
Если сравнивать с другими кашами быстрого приготовления, в том числе кашами Леовит, то это точно не самая вкусная для меня каша, хотя вкус не плохой. Что мне не нравится в меню Леовит - чрезмерность приправ и специй. Один раз это интересно, второй... Но когда это продолжается в течении нескольких дней, то кажется уже чересчур, хочется для разнообразия ощутить другие вкусы, не только специи.
Не смотря на мой скептицизм относительно состава и наличие в риса крахмала, мне на этот раз он не особо помешал. Видимо, потому, что вкус его был хорошо замаскирован, но при этом специй положили не так много, чтобы каша просто не лезла в рот.
Кашу съела не без удовольствия, т.к. ужин был поздний, ела кашу в 23.00, есть хотелось уже сильно. Рис желудок насытил, перебил чувство голода, прилагаемый к рису на ужин Кисель завершил день просто прекрасно.
Леовит Худеем за неделю Рис со сладким перцем
В ИТОГЕ
В качестве разнообразия эту кашу могла бы съесть снова, но точно не могу назвать "Рис со сладким перцем" своим любимым блюдом у Леовит. Считаю, он вполне заслуживает оценки 4. Достаточно вкусно, если есть подобные блюда не часто. Когда день за днём твои рецепторы щекочут приправами и пряностями, это начинает утомлять. Начинаю задумываться о том, что мне хочется просто риса, просто гречки, без всех этих вымудренностей, блюд без перенасыщенных вкусов и попыток убедить меня, что в блюдах, что предлагают мне, есть мясо.
Стройной вам талии и приятного аппетита
Ну а я надеюсь увидеть вас и в других своих отзывах.
