Пресервы Vici Королевские креветки очищенные с хвостиком отварные в рассоле — отзыв

Спросите, причём здесь Алексей Кортнев? Сейчас расскажу!

Несколько лет назад в очередном номере журнала Гастроном прочитала интервью А. Кортнева, где он рассказал, как варит креветки и с каким соусом подаёт. Что там за секрет варки, уже не помню, а вот соус решила попробовать приготовить и он нас с мужем покорил!

Теперь мы креветки без этого соуса не едим! Впервые как раз и попробовали с Королевскими Vici.

Итак, СОУС:

в майонез добавить сметаны (я делаю примерно пополам, но можно варьировать количество и того и другого, кому как нравится)

туда же раздавить несколько зубчиков чеснока

туда же брызнуть несколько капель острого соуса чили (можно Табаско, а можно и дешёвый купить, для этого соуса разницы нет)

И немного соевого соуса (он заодно и вместо соли)

Все ингридиенты на глазок. Если не хотите острого, кладите поменьше чеснока и острого соуса. Если чувствуете, что недосолили, добавьте соевого соуса. Всё опытным путём)

Макаешь в этот соус креветки у улетаешь (спасибо Кортневу!)))

Мы и с обычными креветками его используем (отвариваем и вперёд!) и с пивком))

Можно огурчики подать к нему же.

А если соус остаётся, на следующий день с сосисочками неплохо пойдёт)

Теперь про креветки. Слышала, что чем крупнее креветки, тем более жёсткое и волокнистое у них мясо. Так вот, к этим креветкам это не относится. Очень нежные.

В последний раз покупали перед праздниками 400 г за 240 рублей.

Конечно, для просто побаловаться креветочками с соусом дороговато, ведь их не много, поэтому чаще берём обычные мороженые, а на праздник можно и такие взять. И чистить не надо, и нежные.

Не успела сфотографировать в банке, поэтому только на столе:

Улетели очень быстро)

Для салата прекрасно такие подойдут или просто разложить красиво на блюде на листьях салата с кружочками лимона например.