Всем привет!
Сегодня хочу рассказать про Вакууматор PVS 1303 от бренда Polaris.
Лично у меня иногда возникает необходимость сохранить продукты, которые я покупаю впрок, свежими как можно дольше. И для таких случаев я решила прибегнуть к помощи вакууматора. Он позволяет не только продлить срок хранения продуктов, но и имеет и другие полезные функции.
Цена Вакууматора Polaris PVS 1303 составляет около 6000 рублей, его можно приобрести в официальном интернет-магазине или других магазинах бытовой техники.
Коробка вакууматора Polaris выполнена в серых цветах и имеет удобную ручку для перемещения. Все детали вакууматора были аккуратно сложены в отдельные пакеты внутри коробки.
Дизайн прибора выдержан в серебристо-черных тонах и выглядит очень стильно. Вакууматор работает от сети, и хотя шнур не очень длинный (примерно 1 метр), его длины достаточно для подключения к розетке.
Я уже довольно долго пользуюсь вакууматором и осознала, насколько он полезен на кухне.
🥩🥦 У него есть 5 режимов:- вакуумирование сухих продуктов,
- вакуумирование влажных продуктов,
- ручной режим,
- вакуумирование бутылок и контейнеров,
- функция отмены/запаивания пакетов.
В комплекте также есть нож. Управление вакууматором осуществляется сенсорными кнопками, которые реагируют моментально. И хотя кнопки подписаны на английском языке, после нескольких использований я быстро запомнил назначение каждого режима. Так же имеется простая и понятная инструкция.
🥩🥦 1 режим - ВАКУУМИРОВАНИЕ СУХИХ ПРОДУКТОВ - это опция DRY.
Эта функция предназначена для вакуумирования твердых сухих продуктов, таких как макароны, крупы, орехи, сухофрукты и другие.
ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ
Сначала нужно поместить продукт в специальный пакет, в комплекте идет 20 пакетов.
Пакеты прозрачные, плотные, с одной гладкой стороной и одной ребристой стороной, на которой есть логотип Поларис.
Сначала помещаем продукт в пакет.
Затем вводим конец пакета в вакууматор так, чтобы он находился посередине специального отверстия.
Закрываем прибор до тех пор, пока не услышим характерные щелчки с двух сторон.
После этого выбираем необходимый режим.
Процесс вакуумации занимает всего несколько секунд, в зависимости от продукта и выбранного режима.
По окончании процесса загорается зеленая кнопка.
Чтобы открыть вакууматор нужно до щелчка нажать на боковые кнопки. После чего прибор можно открыть и достать пакет.
В результате получается вакуумная упаковка, которая герметично запечатывает продукты.
🥩🥦 2 режим - ВАКУУМИРОВАНИЕ ВЛАЖНЫХ ПРОДУКТОВ.
Этот режим называется MOIST.
Мы с мужем решили приготовить шашлыки из свинины для майских праздников, предварительно их замариновав. Чтобы мясо лучше пропиталось маринадом, мы решили завакуумировать его. Также вакуумная упаковка во время маринования помогает избежать неприятных запахов и предотвратить попадание посторонних ароматов. В холодильнике мясо может мариноваться не только несколько часов, но и несколько суток, не рискуя испортиться.
Мы поместили мясо с маринадом (специи, соль, минеральняа вода с газом) в пакет.
Стоит отметить, что при вакуумировании на этом режиме мясо не подвергается сжатию и упаковывается весьма аккуратно.
После маринования в течении суток в вакуумной упаковке мы получили невероятно сочные и ароматные шашлыки, все гости были в восторге!
🥩🥦 3 режим - РУЧНОЙ РЕЖИМ ВАКУУМИРОВАНИЯ - PULSE.
Если у вас есть мягкие продукты, такие как например ягоды, нарезанные овощи и фрукты, некоторые нежные виды рыбы и другие продукты, которые нужно вакуумировать аккуратно, то для этого есть режим "PULSE". В этом режиме можно вручную регулировать силу сжатия. При ручном режиме шов автоматически не формируется. Чтобы сформировать шов, нужно использовать отдельный режим формирования сварного шва. Для этого необходимо было нажать на кнопку Seal/Cancel.
Стоит отметить, что шов всегда получается ровным и крепким, и ни разу не разошелся. Ширина запеченного шва около 3 мм.
Иногда возникают ситуации, когда необходимо досрочно закончить процесс вакуумации по каким-либо причинам. В таком случае достаточно было просто нажать на кнопку Seal/Cancel 🥩🥦.
🥩🥦 Также вакууматор имеет режим вакуумирования бутылок и контейнеров. В комплекте есть насадка для вакуумирования бутылок, которую нужно вставить в бутылку и соединить специальной трубкой из комплекта. Затем нужно нажать кнопку Cansler. После вакуумации нужно было просто оставить бутылку с этой пробкой. Я пока не успела опробовать данную функцию).
Уход за прибором очень прост. После использования достаточно было протереть его влажной тряпочкой. Если оставались какие-то капельки жидкости, их лучше не оставлять, чтобы потом не оттирать с усердием.
Гарантия на прибор составляет 12 месяцев с момента покупки, гарантийный талон прилагался.
На мой взгляд, такой прибор должен быть в каждом доме!
Если раньше очень много продуктов просто не успевало использоваться, и я выкидывала их в мусор, то сейчас такого уже нет.
Вакууматор от Polaris PVS 1303 помогает мне сохранять продукты свежими и продлевать их срок годности. Я очень довольна его функциональностью и качеством исполнения. Это действительно полезный прибор на кухне, который рекомендую всем, кому важно сохранить продукты в идеально свежем состоянии.
