Опять мне повезло урвать новинку обновленного супермаркета. Я хорошо отношусь к субпродуктам (печень покупаю и готовлю часто), а вот все остальное как-то редко. Поэтому, увидев готовое блюдо с куриными сердечками, я заинтересовалась сразу, тем более что тут еще и овощной гарнир – любимая тыква и корневой сельдерей, который для меня был загадкой. В общем, интересно стало очень!
Но еще у прилавка я задумалась: указано «с корнеплодами», но ведь тыква явно к ним не относится… Тут из них только сельдерей, ну и лук, забегая вперед. Забавно получилось)
Цена: 175 рублей (со скидкой 50%)
Масса: 250 г
Место: «Перекресток», г.Н.Новгород.
Состав:
Сердечки куриные в соусе (жареные куриные сердечки, соус Бешамель-сметанный (содержит молоко), сливочное масло, в/с пшеничная мука, соль), жареный лук фри (содержит глютен), соль, чеснок. Запечённые овощи (содержат сельдерей).
Внешне:
Уже привычная для этой сети упаковка - большая глубокая пластиковая тарелка, с прозрачной пленкой сверху. Вокруг нее только картонная упаковка - тематическая новогодняя, с красочным изображением блюда) Рядом же КБЖУ, и другая информация на обороте.
«Тарелка» разделена на два сектора, в одном сердечки в соусе, в другой – овощи, порезанные небольшими кубиками.
Все продукты здесь тушеные, а цветовая гамма приглушенная, только солнечно-оранжевая тыква выделяется, но вообще достаточно аппетитно)
Аромат пряный, теплый такой…
Вкус:
Куриные сердечки так хорошо спрятались в густом сметанном соусе, а золотистый лук фри украсил сверху. Субпродукты целые, упругие, но не резиновые. Соус нежный, пикантный, будто с грибами, но их здесь точно нет – именно их-то я не люблю (поэтому состав проверила внимательно), однако, меня это не оттолкнуло! Это заслуга специй, очень вкусно – и вместе, и по отдельности)
Лука немного, но он придает немного легкую хрустящую текстуру, тоже плюс!
Овощи прекрасны! Тыкву я вообще обожаю, но в виде откровенно несладкого элемента ее не очень воспринимала, а тут она только с тимьяном и перцем – восторг!
Сельдерей корневой для меня открытие: тушеный с тимьяном, он оказался мягким и лишённым отталкивающих привкусов (горечи, остроты – то, чего я боялась). Напомнил внешне кабачок, только чуть плотнее.
Оба овоща нежные, мягкие и чуть пряные – идеально! Меня так впечатлило, что я даже купила тимьян – готова экспериментировать)
Итог.
Неожиданно вкуснейшее блюдо! Ингредиенты одновременно простые, но не самые широко распространенные. Качество и вкус достойные!
