Никогда бы не подумала, что буду рекомендовать продукцию "Петелинки". Мне она не нравится, я ее больше не беру. Но филе бедра цыпленка-бройлера "Петелинка" - это удивительное и приятное исключение.
Я купила 4 пачки по акции с 50 % скидкой ( именно из-за акции, конечно).
В упаковке 10-12 кусочков филе. Упаковки продаются на вес.
Что понравилось:
1. Вкус. Конечно, аромата и вкуса домашней курицы нет, но и "ватного", "рыбного", "хлорного" привкуса и запашка тоже нет, это приятно, и на том спасибо. Вкус довольно нежный, диетический, особенно понравился супчик (варила несколько раз).
2. Консинстенция. Более нежное и сочное мясо, чем у филе грудки.
3. Размер кусочков. Понравилось, то что кусочки все примерно одного небольшого размера. Помыл и можно сразу варить и тушить, не разрезая предварительно. Все кусочки готовы одновременно и довольно быстро.
4. Кусочки филе чистые. В четырех упаковках мне не встретилось ни одного кусочка жира, кожи. Хрящики попадались. Для "Петелинки" это удивительно: без спрятанных на дне кусочков жира и т.п. Кусочки филе действительно очищены от ненужного.
Есть неприятный минус. "Петелинка" не была бы "Петелинкой" если бы не подложила хоть небольшую, но "свинью" покупателю. Я не удивляюсь. При тушении кусочков филе выделяется неестественно много жидкости. Хорошо, хоть, что без запаха хлора, посторонних запахов и привкусов. Будем надеяться, что это чистая вода.
По акции буду покупать снова, если не найду лучшего аналога у других производителей.
На фото 1 упаковка -11 кусочков. Доведены до полуготовности. Жидкость при приготовлении не добавлялась, лишь сковорода с антипригарным покрытием была смазана для аромата топленым сливочным маслом.
