Горький шоколад Спартак 0% без сахара 72% с клубникой и фундуком — отзыв

Я выросла рядом с гомельской фабрикой "Спартак". Девчёнками мы бегали вдоль окон, а работницы бросали нам карамельки и небольшие рулончики конфетных обёрток...

Сейчас я с удовольствием слежу за новинками, которые выпускает "Спартак". А поскольку пытаюсь максимально исключить из своего рациона сахар, то не преминула приобрести новинку нынешнего лета - горький шоколад 0% без сахара с клубникой и фундуком.

Где купить: Wildberries ( ссылка ), OZON ( ссылка )

 

Вес: 95 г

Цена: 5,45 бел.руб. (159₽)

Как видите, стоимость более-менее диетических продуктов всегда выше, чем обычных.

Срок годности: 1 год

Содержание какао: 72%

Я люблю именно горький шоколад, так что для меня 72% - это оптимально.

Вот так достаточно привлекательно выглядит упаковка моей шоколадки. Надпись "0% сахара" греет душу.Более подробную информацию о продукте и его производителе можно почерпнуть на тыльной стороне упаковки, а также на сайте фабрики "Спартак".

Мне лично в таких случаях всегда хочется узнать, какими именно подсластителями заменили сахар, и есть ли вредные компоненты в составе шоколада.

Состав:

какао тертое; какао-масло; ароматор натуральный "ваниль"; ядро ореха фундука жареное дроблёное, клубника сублимированная, эмульгатор (Е322); подсластитель (мальтит); какао порошок; подсластитель (стевиолгликозиды)

Мне, конечно же, импонирует то, что какао-производные, а именно: какао-порошок, какао тертое и какао-масло - 100% натуральные компоненты.

Теперь о подсластителях.

• Стевия считается максимально хорошей заменой сахару.

Стевиогликозид, современный натуральный подсластитель, получаемый из стевии, также называют сахаром стевии. Стевиолгликозид обладает высокой сладостью и низкой калорийностью, его сладость в 200-350 раз выше, чем у тростникового сахара, но его калорийность составляет всего 1/300 от калорийности тростникового сахара.

Это меня полностью устраивает.

• Что же касается мальтита - о нём я подробно останавливалась в своём отзыве на Зефир Красный пищевик Nano Fit ванильный, без сахара. Главная мысль состоит в том, что потреблять шоколад, в составе которого присутствует подсластитель мальтит, нужно в умеренных дозах, так как в большом количестве он может вызвать диарею и метеоризм).

Ну, и конечно, я бы порекомендовала быть осторожными аллергикам, восприимчивым к подсластителям данного вида.

Обратите также своё внимание на калораж. В общем, умеренность во всём - наш девиз!

Энергетическая ценность: (на 100 гр.) 500 ккал

Пищевая ценность: белки 9.5 г/100г, углеводы 35 г/100г, жиры 37 г/100г

На упаковке информация переведена также на английский и на китайский языки: "Спартак" экспортирует свою продукцию в том числе и в Китай.

Срок годности хороший, такие шоколадки особо не залёживаются на полках. Дополнительно шоколад аккуратно упакован в фольгированную обертку.А вот и сам шоколад: он тёмно-коричневого цвета, что позволяет отнести его к категории продуктов с высоким содержанием натурального какао. В плитке 10 кусочков, разделённых бороздками для того, чтобы было удобно разламывать шоколад на дольки. "Художественная резьба по шоколаду" в данном случае - тиснёные полосочки. А вот с обратной стороны плитка имеет выпуклости:Ведь этот шоколад неоднороден, в его составе - дроблёный фундук и сублимированная клубника. Если честно, аромат об этом особо не говорит - пахнет просто качественным горьким шоколадом. А вот на разломе прерасно видны дроблёные орешки и включения высушенных ягод:Плитка тоненькая, мне очень нравится такой формат.

Вкус впечатляющий: умеренное, дозированное сочетание горечи какао и сладости мальтита со стевией придаёт шоколаду весьма приятное и пикантное послевкусие. Вкус фундука не слишком яркий, но присутствует. А сублимированная клубника иногда похрустывает на зубах.

Плитка достаточно твёрдая, под пальцами не плывёт, ломается ровно по бороздкам и не крошится. Вкусная, надолго поднимает настроение.

Такой шоколад подойдёт и к кофе, и к чаю. Его удобно взять с собой (упаковка качественная), а также выглядит шоколадка вполне презентабельно - можно подарить, например, подруге, и она при этом не сможет обвинить вас в том, что вы специально закармливаете её вредными сладостями, чтобы она растолстела. 😁Всем, кто любит горький шоколад и старается избегать белого сахара в его чистом
виде - смело могу порекомендовать данный продукт гомельского производителя. Он вкусный и гораздо полезнее многих других сладостей. К тому же, несмотря на то, что его начали выпускать совсем недавно, он уже присутствует на интернет-маркетах, так что попробовать его, оценить, (а может, и пристраститься! 😃) не составит труда. Моя оценка - "5 звёзд".
Желаю всем приятных и полезных вкусняшек и замечательных чаепитий.