Сыр мягкий Bonfesto Рикотта "Соленая карамель" — отзыв

Сыр - один из любимых мною продуктов. Когда я вижу в продаже интересные многообещающие его вкусовые сочетания с другими продуктами, то не упускаю возможности познакомиться с ними.

С нежной Рикоттой я знакома уже давно. Солёная карамель - одна из любимых мною добавок. А что получится, если их смешать? Новый вкус, несомненно!) Bonfesto презентовало эту новиночку как итальянский десерт. Ну а я не удержалась и взяла его на пробу)

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Название: Сыр Рикотта с наполнителем "Соленая карамель"

Бренд: Bonfesto

Производитель: ОАО "Туровский молочный комбинат", Республика Беларусь

Место приобретения: магазин "Магнит Экстра"

Цена на момент приобретения: 99,99 руб. (по акции) / 139,99 руб.

ВНЕШНИЙ ВИД

Сыр мягкий Bonfesto Рикотта "Соленая карамель"

В большом находится сыр Рикотта:

Cостав сыра: сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности - лимонная кислота

В малом - наполнитель "Соленая карамель":

Состав наполнителя: сахар, вода, стабилизатор дикрахмалфосфат оксипропилированный, соль пищевая выварочная йодированная, карамельный сироп, краситель сахарный колер, стабилизаторы: пектины, моно- и деглицириды жирных кислот, ароматизаторы, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота.

На боковых частях можно ознакомиться с подробной информацией о товаре.

Для удобного открывания на крышечке есть специальный ярлычок.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ

Как я уже говорила ранее, десерт разделен в контейнере на два отсека. Покажу вам каждый из них.

Первый - с сыром.

Открыв контейнер, я обратила внимание, что сыр очень напоминает творожное зерно. Вот только сыворотки здесь нет. Сняв первую пробу, я убедилась, что это все-таки Рикотта.

Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Название происходит от латинского слова «recoquo», что примерно означает «повторно сваренный».

Вкус этого сыра не перепутать с другим. Он очень нежный, с приятными сливочными нотками.

Рикотта

Второй - с наполнителем "Солёная карамель".

На мой взгляд он обладает очень необычным, но при этом гармоничным вкусом: сладким и соленым одновременно.

Соленая карамель

Наполнитель довольно густой, он не льется, а тянется.

Соленая карамель

Из-за этого его свойства смешать содержимое двух контейнеров оказалось сложной задачей.

Пришлось вооружиться ложкой)))

После того, как я попробовала каждый вкус отдельно, мне захотелось перемешать их и попробовать новое для меня сочетание. Для этого пришлось приложить немного усилий, так как продукты почему-то не желали "подружиться друг с другом".

Сыр мягкий Bonfesto Рикотта "Соленая карамель"

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

От десерта я однозначно ожидала большего. Предвкушая вкусный полдник, я немного разочаровалась во вкусе продукта. Получилось что-то навроде творожной массы, но только более сухой по консистенции. Даже на фотографии видно, что эта мешанина просто прилипла к ложке. Может стоит добавить немного сливок? Я уже думала об этом, но дома порционных, к сожалению, не оказалось.

Сыр мягкий Bonfesto Рикотта "Соленая карамель"

Не могу сказать, что десерт не вкусный, но сочетание Рикотты с густой солёной карамелью - оказалось далеко не самым удачным. К покупке порекомендую, но считаю, что содержимое двух контейнеров не стоит смешивать. Уж лучше есть вприкуску)