У нас в семье очень любят китайскую редьку. В ней нет той горечи и остроты, которая характерна привычной нам чёрной редьке.
Обычно я покупала китайскую редьку в ближайшем овощном ларьке, а в этом году решила вырастить в своём огороде.
Приобрела семена китайской редьки сорта Зелёная богиня. Производителем семян является знакомая всем садоводам Агрофирма Аэлита. Семена я заказывала в интернет-магазине "7 семян"
Семена продавались в красивом ярком пакетике.
Семена хорошие, качественные, однородные, без повреждений или следов порчи.
Я посеяла китайскую редьку в первой декаде июля. Соблюдала при посеве рекомендации производителя.
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 60-63 дня). Корнеплоды округлой формы со сбегом книзу, гладкие с тонкой кожицей, массой 350-400 г. Мякоть бледно-зеленая, нежная, хрустящая, очень сочная, слабо-острого вкуса, богата микроэлементами и витаминами. Используются для потребления в свежем, вареном и соленом виде. Корнеплоды хорошо хранятся без потери вкусовых качеств и долго не дряблеют. Сорт устойчив к цветушности.
Посев семян в открытый грунт, в лунки на глубину 1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. К уборке урожая приступают до наступления заморозков. Корнеплоды хранят в песке. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Выбранное мной для посева время оказалось очень удачным. Почти ежедневно шли дожди, и мне даже ни разу не пришлось поливать посевы китайской редьки. Она дружно и быстро взошла и прекрасно развивалась.
Я сеяла семена на рекомендовано расстоянии друг от друга, поэтому прореживают всходы мне не пришлось.
Через некоторое время на редьку напали крестоцветные блошки и сильно повредили листья. Но это не смогло оказать сильного влияния на урожай. Редька выросла крупная, вкусная. Урожай, как и обещано, мы собирали через два месяца после появления всходов. Эта редька оказалась устойчива к цветушности, ни одно растение в цвет не ушло.
Вот только форма корнеплодов не совсем совпадает с тем, что изображено на пакетике. У меня выросли круглые корнеплоды, а на картинке форма редьки вытянутая. Придётся за это снизить оценку на балл.
Китайская редька Зеленая богиня оказалась очень сочной и вкусной, совершенно без горечи. Хранить её нужно в нижнем ящике холодильника, так как в тепле она быстро становится дряблой. Или, ещё лучше, в погребе в песке, как рекомендовано производителем.
Я использую эту китайскую редьку в салатах: натираю на крупной тёрке, добавляю сметану, и салат готов. При желании добавляю помидоры, петрушку. Все едят с удовольствием.
На будущий год обязательно куплю такие же семена, очень понравился результат.
