Недавно я увидела во Вкусвилле интересную новинку — ромовую бабу с вишней и кремом чиз — и очень захотелось попробовать) Хотя стоит она не сказать, что дешево.
Десерт упакован в белое ведерко с крышкой и розовой наклейкой, на которой указаны масса, состав, кбжу и другая информация. Он не особо калорийный, в бжу больше всего углеводов, мало белка и еще меньше жиров. Хотя это странно, если учесть, сколько внутри крема. Кбжу порции: 333.2/6.5/6.1/63.1
В составе на первом месте стоит сахар, и это меня немного смутило. Сколько же они его туда вбухали? 😅 Также тут есть
сыр творожный, сыры мягкие, крахмал кукурузный, стабилизаторы (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), мука пшеничная, вишня, сливочное масло, изюм, дрожжи, пектин и т.д.
Ну и сам ром! Состав мне очень даже нравится, никаких ароматизаторов, все натурально 👌
Запах у десерта несильный, в первую очередь чувствуется запах крем-чиза и легкий аромат изделия из теста. Запах вишни не ощущается. Внутри находится окруженная кремом ромовая баба с вишневым конфитюром в середине.
Консистенция бабы сочная, пышная и очень мягкая ☺ Крем-чиз в меру сладкий, с легкой сырной солоноватостью, а конфитюр слегка кисленький, ничего приторного здесь нет, все очень гармонично 😋 Единственное, я не почувствовала ром. Совсем. Как будто это просто булочка с изюмом, пропитанная сиропом, вкусная, но не ромовая.
В целом десерт классный, вкусный и натуральный, но за такую цену я бы рома для пропитки не пожалела! 😁