Не видела ранее в продаже свекольной икры, а тут на Айреке увидела отзыв об икре из свеклы от "Кухмастер" и решила попробовать этот продукт.
Состав отличный - только овощи.
Цвет продукт имеет свекольный, довольно яркий и красивый. Консистенция однородная, неизмельченные кусочки не попадаются.
Икра не очень густая, если сравнивать с кабачковой, то немного более жидкая, но не водянистая.
Объем баночки небольшой, что лично мне нравится - я такие овощные рагу люблю в охотку и понемногу, так что такой формат в самый раз.
На вкус икра оказалась отличной - хороший баланс сладости-кислоты-солености. Я переживала, что икра будет чрезмерно уж сладкой и свекольной, но нет, во вкусе ощущается не только свекла, но и перец, и томат, и морковь. Да, икра сладенькая, но не приторная, с легкой кислинкой. Остроты в ней нет.
Я люблю подавать эту икру либо как дополнение к гарниру, а еще больше - в виде салатика к первому блюду.
Удачный продукт, что-то новенькое, на разбавку к кабачковой и баклажанной икре. Отличный зимний продукт. Буду покупать еще.