Довольно часто в зимний сезон, когда на прилавках магазинов трудно встретить стручковую фасоль, кабачки, я покупаю овощные замороженные смеси, которые содержат в своём составе эти овощи.
В последнее время часто покупаю смеси от данной марки. Особенно овощную смесь "Лечо". Стоит она около 60 рублей за упаковку весом 400 граммов.
Калорийность 100 граммов продукта составляет всего 25 ккал. А витаминов- целое море!
Состав: томаты, перец сладкий, кабачки, фасоль стручковая, лук репчатый.
Овощи заморожены хорошо, но избытков льда нет.
Готовятся быстро- просто тушатся минут 10. Лично я так их и употребляю: немного тушу на сковороде, добавив воды, немного соевого соуса и капельку яблочного уксуса.
А для семьи я использовала овощи так:
1) положила вместе с порезанным рыбным филе и варёными яйцами в качестве начинки (в пироги).
2) потушила вместе с куриными грудками и сливками.
Очень универсальная смесь, в которой содержатся качественные и аккуратно порезанные овощи. Кстати, в этой смеси нет преимущества какого-то одного овоща: всех овощей приходится примерно равное количество.
Думаю, что каждый найдёт данной овощной смеси довольно широкое применение в кулинарии.
