Обычно использую в салатах сырный соус. Грибной боялась брать - думала, он будет кислым или острым. Какой же он на самом деле?
Место покупки: FIX Price
Код товара: 1687029
Срок годности: 6 месяцев
Цена: 250тг.
Масса нетто: 180гр
Хранение: 0 +25 °С
Торговая марка: Astoria
Производитель: АО "Нижегородский масло-жировой комбинат", г.Нижний Новгород
👉 Купить
Вес всего пакета 188,5гр. Пакет идет пленочный, стандартный для соусов и майонеза. Сбоку отвинчивающйся колпачок.
Состав:
Состав продукта: вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загустители (Е1442, ксантановая камедь), сахар, соль, яичный желток, регулятор кислотности - уксусная кислота, шампиньоны сушеные, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621, консерванты (сорбиновая кислота, Е385).
В ингредиентах помимо растительного масла, в качестве грибов идут шампиньоны, присутствует уксусная кислота. Но соус совсем не кислый! Кстати, в отличие от сырного, не содержит лактозу, кому важно. По срокам годности он был очень свежий (брала в июле) - дата изготовления 14.06.2023г. На обратной стороне присутствует вся информация об изготовителе, хранении, составе и пр.
Наполнен до верху, насколько это возможно, учитывая форму пакета. При открытии крышки соус сразу виден.
Он белый, масса однородная, без лишних включений. Лишь совсем изредка попадаются мелкие части грибов. Консистенция сметаны, густой в меру.
Выдавливается из пакета легко, без лишнего нажима. Падает "каплями", если их можно так назвать.
Перемешивается очень легко, продукты сразу им пропитываются и достигается эффект однородности. Все ингредиенты салата получились в соусе.
Наутро салат настоялся и стал еще вкуснее, приобрел легкий и приятый грибной привкус. Правда, если использовать специи (у меня - набор "Прованские травы", о нем тоже расскажу потом), они перебьют грибной аромат.
Грибной соус проигрался в салате даже еще вкуснее, чем сырный. Трудно досконально передать его вкус: нежный, с ароматом грибов, с совсем слабой кислинкой, в меру соленый. Даже показалось, что там имеется что-то сливочное, хотя ничего подобного в составе нет.
Салат получился обалденно вкусный! 😋 Еще и листик базилика придал свой аромат.
К слову, соус будет великолепен как с морепродуктами, так и с мясными и просто овощными салатами. Даже ко вторым блюдам он будет не лишним. В общем, я обеими руками за! Кто бы там что ни говорил...
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°
Может быть интересно:
