Опубликовано 2 Август, 2020 - 12:37

Здравствуйте!

Нечасто пишу отзывы на продукты, так как никто не выбирает сыр или йогурт, почитав перед этим отзывы, их просто берут и покупают 😄 Но иногда хочется поделиться либо восторгом, либо наоборот, как сегодня, предостеречь от покупки: Сыр «Голландец» от «Новосибирская сыроварня»!

О бренде ничего не смогла найти в интернете, кроме того, что основной деятельностью является производство молока (кроме сырого) и молочной продукции и зарегистрирована компания в 2008 году в Новосибирске.

🍁 Цена: около 400 рублей за 1кг. Стоимость низкая, но мой любимый сыр Арла Натура я покупаю по акции за около 600р/кг, плюс «Голландец» был куплен на оптовой базе, где продаётся много всего качественного и вкусного по невысоким ценам.

🍁 Срок годности: 120 суток.

🍁 Изготовитель: ООО «Новосибирская сыроварня», Новосибирск.

🍁 КБЖУ: 370/23.7/30.5/0.

🍁 Массовая доля жира в сухом веществе: 50%.

 

Брусок сыра запечатан в плотную жёлтую упаковку, на этикетке указан состав:

Нормализованная молочная смесь (цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато.

🍁 По содержанию доли жира сыр схож с большинством на прилавках. В составе, на мой взгляд, тоже ничего криминального нет - он не идеален из за не необходимых уплотнителя, красителя, но в целом вполне приемлемо.

 

Вскрыв упаковку, чувствую, что запаха никакого нет. Сыр должен пахнуть сыром, здесь же нет ни намёка на молочный продукт. Очень далеко есть лишь слабые нотки сливочности.

 

Срез абсолютно гладкий:

 

Режется сыр, ломаясь ровно, если нож чуть соскальзывает:

 

Кусочек совсем не эластичный, ломается при сгибе пополам:

 

Попытка раздавить: сыр сразу раскалывается на кусочки:

 

На вкус сыр абсолютно никакой. Он пресный, пластилиновый.

Ассоциации, будто это что то среднее между низкокачественным сыром и холодным сливочным маслом.

 

В итоге сыр было решено разрезать и заморозить, в последствии эти кусочки использовать для посыпания блюд в духовке в миксе с другими сырами.

Применение оказалось удачным, так как есть его невозможно, но, в отличие от других сыров, «Голландец» при высокой температуре расплавляется менее быстро.

 

Итоги.

Сыр просто ужасный, причём совершенно случайно был куплен, даже не в попытке сэкономить.

Минусы: консистенция холодного пластилина, отсутствие аромата и вкуса. При нарезке слишком легко ломается. Из плюсов можно выделить только цену и состав без особого криминала.

От себя порекомендую субъективно идеальный классический сыр в соотношении цена-качество-состав-вкус - Арла Натура, которую мы покупаем уже несколько лет.

Спасибо, что заглянули!🍁

 

Мои отзывы на другие продукты:

Интересный формат, но провальное исполнение - Американский кремовый зефир

Продукт, превращающий обычные макароны в пряную пасту - Соус Песто от Дольче Альберо Из Ленты

Достоинства
  • Цена
Недостатки
  • Отсутствие аромата
  • Отсутствие вкуса
  • Пластилиновая консистенция
  • Плохо тает в духовке
PiterLiveне рекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
02.08.2020
я так сыры люблю, очень расстраиваюсь, когда покупаю невкусный(
Как вы красиво оформили фотографии Love Очень жаль, что сыр оказался плохого качества и вкуса. Я тоже так и подумала по фото, что он похож на сливочное масло. Спасибо за полезный отзыв.
02.08.2020
Обожаю сыры, этот точно теперь не возьму! Спасибо за отзыв
02.08.2020
Это еще неплохо, что вкус не химический. Я недавно за 500 брала, на вкус и запах - как расплавленная пластиковая тарелка😡.

А бабульки покупают такое
Вот такая видимо партия попалась... обычно вкусный!
02.08.2020
Внешне очень похож на сырный продукт, который не из молока делают(
02.08.2020
не пробовала такой (к счастью, видимо)))
02.08.2020
А на вид и не скажешь Sad
Ну и сыр вам попался, конечно... хорошо, что я вообще не особо люблю эти всякие сыры, и я не наткнусь на подобное )
02.08.2020
Не стану брать такой Shock
02.08.2020
Ой нее, такой не нужен
02.08.2020
Ужас какой... буду обходить стороной
02.08.2020
ого, если увижу-точно не возьму. На сыр то и не похоже, на масло больше.
02.08.2020
ох жаль, так подвел! тоже люблю сыры с насыщенным вкусом.
02.08.2020
жаль,а на первый взгляд выглядит приятно....
02.08.2020
Совсем неудачный экземпляр Sick
02.08.2020
Даже внешне он на нормальный сыр не похож Puzzled
02.08.2020
Спасибо! Будем знать!
02.08.2020
Жааль(
02.08.2020
Такое чувство, что сыр просроченный или произошло какое-то нарушение в технологии. Sad У нас иногда среди фасованного встречается похожий, тоже ломается и ничем не пахнет. Эх, на сыре сейчас вообще не сэкономишь, лучше покупать проверенный.
03.08.2020
Тоже подумала про технологию.. вот и я всегда стараюсь брать проверенный обычно, а тут на эксперименты решилась Laughing out loud
02.08.2020
Внешний вид запомнила, спасибо за предупреждение) мы дома отказались от всех колбасных изделий, поэтому только сыры и покупаем)
03.08.2020
И мы к колбасе ровно дышим как то, с сыром и маслом бутерброды выбираем Laughing out loud
02.08.2020
Не хочется даже пробовать Puzzled
02.08.2020
Совсем неудачный сыр Puzzled
Спасибо за предупреждение Exclamation Mark
02.08.2020
Тоже люблю, чтобы у сыра был вкусный сырный аромат, а это вообще Вам попалось нечто!
02.08.2020
Сыр как холодный пластилин Big smile
Спасибо за отзыв!
Какой - то он совсем не очень Sad
03.08.2020
Не брала такой сыр и теперь не буду брать. Спасибо что поделились!
03.08.2020
Не встречала к счастью такой)
03.08.2020
а такие фотки аппетитные, жаль, что он такой(
03.08.2020
Большое всем спасибо за внимание к отзыву!)
03.08.2020
Какой-то безвкусный сыр(
03.08.2020
такие красивые фото для такого бестолкового сыра Smile
спасибо за отзыв! точно не куплю
Я такой у нас даже и не встречала, ого.. ))
03.08.2020
Значит не будем покупать такой сыр
04.08.2020
❤️
Смотрите также