Кисломолочные продукты Кубанский молочник Творог обезжиренный "уманский" — отзыв

Привет всем любителям покушать! Творог я люблю и использую его частенько. Как с подворья, так и покупной. Хотя при выборе творога в магазине всегда стоит дилемма: как выбрать натуральный творог, а не творожный продукт. Поэтому при выборе того или иного товара я всегда обращаю внимание на состав:

пастеризованное обезжиренное молоко с использованием закваски

у данного продукта с ним все в порядке!

Творог находится в полиэтиленовой упаковке ( биаксиально-ориентированной полипропиленовой плёнке ).

Масса творога в пачке стандартная для многих производителей — 180 грамм.

Срок годности — 14 суток.

Где купить: магазин «Магнит» («Пятерочка» или продуктовые магазины города)

Стоимость товара: от 45 рублей до 55 рублей за пачку.

По внешнему виду творог представляет собой пластичную массу. Консистенция творога мягкая и слегка влажная.

Цвет творога белый.

Вкус кисломолочный, без посторонних привкусов, только когда начинаю кушать, понимаю, что творог слегка суховат.

Летом забыла положить творог в холодильник и он через пять часов при тридцатиградусной жаре начал подкисать (стал неприятно пахнуть), сохранив при этом свой белый оттенок. Значит натурпродукт, ведь при наличии растительных тугоплавких жиров творог бы просто заветрился, не изменив свои вкусовые качества.

Данный творог я могу использовать как отдельное блюдо, а могу и использовать при выпекании запеканок, творожного пирога, просто добавил специи и зелень.

В отзыве поделюсь простеньким рецептом творожного мусса.

Для его приготовления потребуется:

• Творог 180 грамм
• Йогурт Простоквашино натуральный 2,7 % 60 грамм
• Малина 40 грамм
• Мед 30 грамм
• Желатин 6 грамм
• Вода питьевая 250 грамм

Приготовление:

• 1.Самое сложное в этом рецепты — подготовить желатин. Я действую согласно инструкции, заливая желатин остывшей кипяченой водой и оставляю на час разбухать. Затем растапливаю разбухший желатин, чтобы он превратился в однородную массу, не доводя до кипения.
• 2.В отдельной форме смешиваю творог, йогурт, мед (или иной другой подсластитель) и взбиваю миксером. Хотя можно вполне обойтись и без него, перемешав ингредиенты ложкой.
• 3. Вливаю в полученную массу желатин и все еще раз тщательно взбиваю миксером.
• 4. В пластиковый контейнер наливаю половину творожной смеси, выкладываю ягоды (малину) и покрываю ее оставшейся смесью.
• 5. Отправляю в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Рецепт довольно простой, зато можно побаловать себя разнообразием вкусов. Итого получается 350 грамм мусса. Средняя калорийность блюда на 100 грамм - 95 килокалорий.Количество белков - 10,5 грамм, жиров — 1,4 грамм, углеводов — 10 грамм.

Благодарю всех за внимание!