Такой окорок свиной покупала уже несколько раз. По стоимости, качеству и свежести мяса слово мяснкиа полностью устраивает. Продается в вакуумной мягкой упаковке с наклейкой с информацией о продукте. Вид охлажденный. Попадаются более жирные кусочки, иногда более постные. Рассмотреть кусочек можно сквозь упаковку в магазине, выбрать понравившийся. Но привыкла на срок годности ориентироваться, какой свежее, такой и покупаю.
Иногда сразу готовлю, в заморозку тоже отправляла. Кстати, хранится хорошо. После размораживания вода с него не течет, мясо также можно готовить, как и свежее. Также в подмороженном виде удобнее нарезать на красивые мелкие кубики.
Еще, что в нем нравится, - отсутствие сильного запаха свинины. После приготовления имеет скорее нейтральный мясной вкус, хорошо сочетается с разными специями. Делала из него запеченное мясо в духовке в фольге, а обычно на сковороде готовлю. В общем, вариантов приготовления много. В принципе, для любых блюд подходит, где нужен окорок.
