Наступает пора летних салатиков. Вообще, при любой возможности стараюсь покупать оливковое масло и использовать его в качестве заправки. Ведь сметана достаточно калорийна. Питаясь салатами на оливковом масле мне удалось похудеть за полгода с 70 до 60 кг. Конечно же, занималась физическими нагрузками, тогда идеально мне подошла скандинавская ходьба.
Цены на качественное оливковое масло кусаются, поэтому, обрадовалась, когда увидела в Магните возле дома поллитра оливкового масла по цене 300 рублей.
Оливковое масло Premiere of taste нерафинированное
С виду все как надо - масло находится в бутылке из затемненного зеленого стекла.
Производство - Турция.
Данное оливковое масло первого отжима Extra Virgin. Подходит для салатов.
Состав и описание от производителя.
Состав
Масло имеет приятный аромат оливок, вкус нежный, сладкий с терпкими нотками. В общем то, классический вкус оливкового масла.
Раньше брала оливковое масло Borges, сравниваю с ним и всем довольна.
Единственно, мне показалось, что оливковое масло Premiere of taste более жидкое по консистенции. Не знаю, чем это объяснить, возможно, оливки собирали в дождливую погоду и они более водянистые? Погуглила - не нашла.
Любимый летний салат
Сейчас у нас жара, поэтому оливковое масло на постоянной основе храню в холодильнике. Также обратила внимание на то, что оно быстро становится жидким, когда вынимаешь из холодильника. Буквально, в течение одной минуты.
Попыталась передать консистенцию
Тогда как масло Borges надо было вынимать минут за 20, чтобы оно стало жидким. Возможно, это зависит от сорта оливок? В оливковом масле выпадает осадок из-за содержания жирных кислот.
Заправляю оливковым маслом салаты, готовлю на нем яичницу шакшука, получается очень вкусно.
