Сливки ПК «Вологодский молочный комбинат» питьевые пастеризованные «Вологжанка» — отзыв

Доброго времени суток!🖤

Обожаю сливки, сливочные соусы, кофе со сливками и многое другое 😍 Но, большинство рецептов требуют густые 20% сливки, от которых я себя потом плохо чувствую 🤢🤮

Как заменить 20% сливки 10% и придать соусу густоту? Ведь сами сливки 10% не загустеют. Обо всем расскажу!

Упаковка:

Заметная, жёлтая пачка

Внешний вид:

Пачка в необычном дизайне, бросается в глаза на прилавке в магазине!

Обещание производителя:

Сливки издавна входили в рацион питания человека. Молочные белки и жиры по своему составу являются уникальными в своей группе, занимают первое место по биологической ценности. Кроме этого сливки содержат углеводы, минеральные соли, витамины. Изготовлены из натурального коровьего молока и предназначены для непосредственного употребления в пищу. Сливки полезны ослабленым людям, превосходно повышают аппетит, улучшают работу сердца. Незаменимы для приготовления соусов, приправ к овощам и мясным блюдам, выпечки. Идеальны для добавления в чай и кофе.

Состав:

сливки, обезжиренное молоко.

Консистенция:

Стандартная для сливок консистенция, в меру густая для сливок.

Срок годности: 9 дней
Хранить при температуре от 2 до 6 градусов после вскрытия. Маленький спой годности в виду того, что сливки пастеризованные, стерилизованные хранятся месяцами.

Страна-изготовитель: Россия 🇷🇺, Вологда

Объём: 470 г

Цена: 50-70 рублей

Купить можно: магазины и крупные гипермаркеты

Способ применения:

Профессионалам кулинарии стоит закрыть глаза 😅

По идее для приготовления пасты с шампиньонами и курицы используют сливки 20%. Соус получается густой и вкусный, но слишком жирный.
Я использую сливки 10%, просто перед тем как влить их к обжаренной курице и шампиньонам добавляю столовую ложку муки и тщательно размешиваю венчиком чтобы не образовалось комочков. Так соус густеет и получается очень вкусным. Мука не чувствуется, лишь сливочный вкус и чисток и базилик, которые я добавляю к соусу 😍

Результат от применения:

данный соус я подаю с гречневой лапшой (отзыв на неё писала ТУТ), либо с рисом:

Достоинства: вкусно, не дорого, не жирно, не вызывают изжогу 👍🏽

Недостатки: не везде можно купить

Рекомендую для приготовления блюд и в кофе ☕️ 🖤

Спасибо за внимание!🖤