Рыбные котлеты - не самое популярное блюдо в нашей семье. Но порой, когда хочется разнообразить меню, тогда я выбираю фарш минтая.
Отличной находкой стал вот этот фарш:
Килограмм фарша я купила примерно за 300 рублей в м-не "Хороший". На упаковке утверждают нам, что фарш приготовлен и заморожен в море.
Фарш расфасован в виде бруска, который легко нарезать на кубики. Однородный, костей мне попадалось минимум, но все же - попадались.
Пока размораживала, я порезала фарш на кубики, потом смешала с луком и яйцом, добавила соль и перец, больше никаких специй не добавляла.
Конечно, результат я не сфотографировала, потому что котлетки быстро съели.
Фарш я рекомендую тем, кто любит рыбные котлетки и не хочет сам потрошить рыбу.
Недорого, вкусно, удобно.