Привет всем, об Эвиталии узнала из детского форума, искала там какой можно давать детям кефир и прочитала много хорошего про Эвиталию. Подходит она оказывается не только детям, но и взрослым. Эвиталия очень полезная закваска, она восстанавливает микрофлору кишечника и избавляет от дис6бактериоза, а это очень важно ведь сейчас и дети и взрослые страдают дисбактериозом, лечит гастрит, панкреатит, аллергические заболевания, избавляет от хронических запоров и даже нормализует сахар в крови. Применяется так же как диетическое средство при похудении и для поднятия иммунитета и при сердечно-сосудистых заболеваниях. Готовится Эвиталия очень просто: Берем два литра молока (я беру обычное в тетропакете 2.5 жирности)и кипятим, остужаем до температуры 40 градусов и снимает пенку. Затем открываем бутылек с Эвиталией и туда наливаем немного молока и взбалтываем и выливаем это в молоко, хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Все это дело заворачиваем в несколько слоев газет и укрываем чем нибудь теплым и ставим в теплое место на 12 часов. Теперь фото 1). Закваска "Эвиталия" 2). Кипятим молоко 3). Заливаем немного в бутылек охлажденное молоко 4). Вот так 5). Хорошо взбалтываем 6). Переливаем в кастрюлю с молоком 7). Хорошо перемешиваем . Закрываем крышкой 9). Заворачиваем газетой 10). Заворачиваем пеленкой 11). Укутываем шалью 12). Вот он наш кефирчик! Пить его можно как в виде кефира так и в виде йогурта, если ничего не добавлять будет кефир, а если добавить сахар и кусочки фруктов, то получится обалденный домашний йогурт. Я еще делаю так заливаю овсяные хлопья этим кефиром с сахаром и даю настоятся и набухнуть, а потом добавляю все что хочу, например курагу и чернослив или ягоды - получается отличный диетический завтрак. Еще делаю так - смазываю этим кефиром лицо, жду пока подсохнет и смываю теплой водой. Кожа заметно улучшилась, выровнялось лицо и стало хорошего цвета. Мне кажется если этот кефирчик употреблять и внутренне и наружно, то можно добится и здоровья и красоты! Всем рекомендую!
Цена около 50 рублей, но плюс в том что можно из этого кефира опять сделать кефир, вы берете один неполный стакан приготовленного кефира и заливаете его двумя литрами молока и опять так же укутываем и оставляем на 12 часов.