Очень удивлена, что столько негативных отзывов на этот фарш. Мне этот продукт понравился, может быть потому, что я на тыкалась на множество фарша более низкого качества.
В магазине я обратила внимание на симпатичную притягательную упаковку. Также мне понравился цвет фарша. Состав, конечно, не сосем идеальный, но тем не менее не пугающий:
Выглядит фарш симпатично – весь такой красненький, кажется, что в составе много говядины, но не будем сильно обольщаться, ведь нужного цвета легко добиться, если добавить краситель.
Открыв упаковку, нет никаких смущающих запахов – фарш пахнет сырым мясом. В общем, все выглядит на первый взгляд вполне съедобно.
Из фарша "Рестория" несколько раз готовила котлетки. Всегда получались отличные – вкусные сочные, при этом не очень жирные. Я готовлю котлеты в духовке, на сковороде не жарю, поэтому они получаются у меня менее жирными, плюс при запекании свиной жир вытапливается. Отмечу, что его не очень много, от домашнего фарша от некоторых других производителей жира вытапливается больше.
Благодаря своим качествам фарш отлично подойдет для мясных запеканок, тефтель, котлеток. С ним получатся неплохие макароны по-флотски. А вот в качестве фрикаделек в суп, мне кажется, они будут все же жирноваты.
В общем, не вижу причины не рекомендовать этот фарш хозяйкам. Вкусный, сочный, удобно формован, отлично выглядит и не жирный. Что еще нужно!? Еще один несомненный плюс – продукт можно купить практически во всех магазинах. Также часто можно взять по акции, только обязательно смотрите на сроки годности. Например, в "Пятерочке" часто выставляют фарш за небольшую цену, срок годности которого истекает, например, завтра.
