Продолжаю разбирать посылку от Пекарни Ельчаниновых, и на повестке дня галеты с тимьяном. Тьмьян, или чабрец, мне знаком давно, он частый мой гость на кухне при приготовлении различных блюд в качестве приправы, а также помощник в профилактике простудных заболеваний в осенне-весенний период, но здесь уже я использую не приправу, а именно травку, заготовленную летом - завариваю с неё ароматный чай. Теперь к чаю есть и аналогичные галеты ;)
Галеты находятся в прозрачном мешочке крепко завязанном на бантик двумя нитями. На упаковке типичная наклейка с информацией от производителя: составом, в котором только органические и полезные ингридиенты, информацией для связи, сроком годности (90 суток) и датой изготовления, что очень удобно. На этикетке изображена приятная женщина с леечкой, сначала я было подумала, что она выращивает тимьян, но нарисованные розы опровергли моё мнение. Надпись "Сделаны вручную" приятно радует покупателей, лично у меня она ассоциируется с надписью "Сделаны с любовью" , а такие мысли мне пришли не спроста, ведь после прочтения раздела "Мы сами это едим" на сайте, складывается самое наилучшее впечатление о производителе, ведь они очень стараются для людей!
Запах у этих галет конечно не такой интенсивный как у чесночных, но и не слабый, принюхиваться, чтобы распознать не нужно. Пахнет тимьяном и хлебом! Аромат не разлетается по всей комнате, он держится только вокруг галет, но держится крепко и стойко! Галеты квадратной формы, средней жёсткости, хрустящие как сухари. Основным вкусом является хлеб, а тимьян дополняет его своими изысканными нотами. Вкус тимьяна травянистый, с очень слабой горчинкой. Мы с мужем пришли к выводу, что когда мы кушаем именно эти галеты возникает такое ощущение, что мы находимся в поле, настолько тимьян обвалакивает изнутри и окутывает снаружи.
Хочу отметить, что тимьян богат витаминами и различными полезными элементами!
