Соус Sen Soy / Сэн Сой Васаби острый — отзыв

Здравствуйте! Отзыв посвящён соусу Sen Soy "Васаби". Я положительно отношусь к васаби и решила приобрести наибольший объём, хотя ранее покупала совершенно другую торговую марку (порционно). И так, что же такое васаби? Расскажу максимально кратко, скажем так, вкратце!

Японский хрен, растертый в порошок и разбавленный водой до состояния пасты. Он имеет зеленоватый цвет и сногсшибательную остроту.

Да, действительно "удачный" васаби, имеет безумную остроту! Иной раз, не рассчитав объём употребляемого - на глазах наворачиваются слезы! Но данный соус вызывает лишь огорчение...

? Внешний вид и дизайн упаковки:

Я приобрела бутылочку изготовленную из прозрачного стекла. Соус можно рассмотреть прямо в магазине, через стекло просматривается текстура продукта. Дизайн весьма привлекательный, да и с первого взгляда сложно распознать, действительно ли соус аналогичен васаби или производитель поступил недобросовестно по отношению к покупателю!

Состав: вода, сахар, порошок японского хрена Васаби, корень хрена, масло растительное, рисовый уксус, молоко сухое, чеснок свежий, соль, крахмал кукурузный, эмульгатор E471, перец кайенский молотый, краситель Е 141, консервант бензоат натрия, антиокислитель У321.

Состав вроде не особо плох, ничего опасного для здоровья не вижу. Не понимаю, к чему в состав добавлено сухое молоко...

? Энергетическая ценность:

100 г - 80 ккал

245 г - 190 ккал

Данный соус можно отнеси к разряду диетических. На 100 г - калорийность относительно невысокая. Да и к тому же, много этого соуса не употребить. Нет, дело не в остроте, он просто НЕ вызывает желания добавлять его куда-либо...

Срок хранения составляет 12 месяцев

? Внешний вид и консистенция соуса:

Лично я считаю, действительно вкусный васаби, действительно острый васаби, имеет чуть более пастообразную консистенцию. Данный соус, мне показался весьма жидковат...Ну, обратите внимание, что это всё таки соус, поэтому консистенция соответсвующая. Текстура имеет красные вскрапления, вероятно, это кайенский молотый перец. По цвету, соус имеет салатовый цвет, очень эффектный, оттенок даже слегка ядовитый для глаз. Очень привлекает, но только не вкусом...

Я не сама приобретала соус, но увидев его в холодильнике меня посетила мысль: "Если это васаби, то почему в бутылке?". Исходя из его упаковки, уже можно сделать вывод, что это некая подстава. Мною любимый, пастообразный васаби, просто бы невозможно было извлечь из такой упаковки. И так, расскажу о вкусовых качествах данного продукта. Самое большое разочарование - отсутсвие остроты. Да, в продукта присувует некая пикантность, но васаби должен быть очень острым! В качестве пикантного соуса, данный продукт так же - не наилучший вариант. Ярко выраженный привкус травянистости, не вызывает желания использовать соус в качестве добавки к различным блюдам. Просто отвратительный вкус, лично для меня...Аромат напоминает запах хрена, но опять таки, присутвуют нотки травянистости!

Моя оценка ⭐️ звезда. Соус заслуживает ее, лишь за эффектный внешний вид! Разумеется, не рекомендую к приобретению данный продукт!

Большое спасибо за внимание!