Мясо Мираторг Бедро говядина б/к — отзыв

У нас рядом открыли двухэтажный Мираторг, и теперь за мясом я хожу туда. Ни рынок, ни тем более, привозное непонятно как размороженное мясо меня не устраивают.

К говядине я, скажем так, "ровно" - мне она всегда казалась жесткой, сколько ее ни вари, мой максимальный допуск себя к говядине - это филе миньон и поскорее. Но, как говорится, и дома тоже надо что-то есть.

Тем более, ситуация по шее осложнилась, врач настаивает на коллагене и прочих жилах и связках, а я пока ищу, где это можно добрать в питании. И вот, помимо вываренных холодцов, сказали покупать говядину. Ну, говядина, так говядина. Кусок мякоти бедра в мои 3-4 кулака сейчас стоит около 600 рублей, около - потому что вес каждый раз разный, то 590, то 640.

Научилась делать ее мягкой, поэтому ем с удовольствием, тушу в подливе.

Ничем на мираторговскую говядину пожаловаться не могу, как и на свинину, никаких посторонних запахов, все прекрасно режется, нет кусков типа как "одни прожилки", в общем, прекрасное мясо. И конечно же, более полезное, чем свинина.

Мякоть бедра и порционные тейки в магазине разметают быстро - не одна я "прочухала", что товар очень даже, а цена подешевле рынка.

Всем, кто никак не может приучить себя и детей есть говядину, потому что она полна коллагена и эластина, тоже советую быстро ее отваривать, а потом тушить в соусе, чтобы не выливать с бульоном пользу.