Я до сих пор не перестаю удивляться пиву со вкусом супов от пивоварни HopHead, а тут они ещё раз смогли меня заинтриговать, выпустив новинку, с одного названия которой я прооралась - Le Boudune. Le Boudune, Карл! И как можно пройти мимо пива со вкусом бодуна?))
Кстати, я ознакомилась уже с многими вкусами их суповой линейки, там есть много интересного:
✅ Окрошка с хреном
✅ Харчо от Бурчо
✅ Том ям
✅ Гороховый суп с копченостями
✅ Щавелевый суп
✅ Фо бо
✅ Петрушка (рассольник)
- Пиво Le Boudune - это Sour Gose - кислое гозе - напиток пивной, нефильтрованный, непастеризованный, неосветлённый.
- Крепость - 6.
- Плотность (экстракт начального сусла) - 16.
- Выпускается объёмом 0,33 в жестяной банке.
Состав:
Вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, капустный сок, хмель, дрожжи.
- Энергетическая ценность - 65 ккал в 100 гр. пива.
- Страна происхождения - Россия, Санкт-Петербург.
Оформление - прям идеальное описание утра после веселья)) Мешки под глазами, грустный взгляд, вопрошающий "Ну вот зачем?" и банка рассола в руках - всё на месте, не хватает только бутылки минералки подмышкой))
Аромат - не ярко выраженный, кисло-солёный.
Вкус - интересный, как обычно. Я сначала не увидела, что в составе долго ломала голову, что же это за рассол в составе. Точно не огуречный - он у них прям ярко читаемый, но я так и не смогла понять, что это капуста. И когда я прочитала состав, то всё встало на свои места и я наконец-то поняла, что же мне так напоминал этот вкус. А напомнил он мне ни что иное, как пиво этой же пивоварни под названием "Кислые щи" - не знаю, почему я до сих пор не написала обзор на это пиво, но мне оно тоже понравилось и его капустный вкус прям похож на это пиво. Пиво кисленькое, соленое, с различимым вкусом чего-то рассыльного, но прям яркого вкуса капусты я так и не почувствовала.
Несмотря на это, пиво получилось действительно интересным, крайне забавным и интригующим. Я еще не отошла от того, что можно сварить пиво, вкусом один в один напоминающее настоящую окрошку, а тут он - бодун! Креативщикам пятерка, да и пивоварам оценка не ниже - всё-таки это вкусно.
