Я являюсь поклонницей пивоварни HopHead Brewery, а точнее, их интересной линейки пива со вкусом различных супов. Почитать о разных необычных экземплярах можно здесь:
✅ Окрошка с хреном
✅ Харчо от Бурчо
✅ Том ям
✅ Гороховый суп с копченостями
✅ Щавелевый суп
✅ Фо бо
✅ Петрушка (рассольник)
Так как в магазине никаких новых вкусов не было, меня заинтересовала разноцветная баночка, на этикетке которой перечислялось большое сочетание вкусов - Pear, Melon, Dates and Cinnamon.
Помимо интересных составляющих, на баночке также красовалась интересная цена - дороже среднестатистической цены на наш российский крафт. Если обычно фруктовые эли стоят 200-250 руб, то здесь ценник перевалил за 300 руб.
- Пиво Punjabi Lassi "Pear, Melon, Dates and Cinnamon" - это Sour Ale - кислый эль - пивной напиток нефильтрованный, непастеризованный, неосветлённый.
- Крепость - 7.
- Плотность (экстракт начального сусла) - 17.
- Выпускается объёмом 0,5 в жестяной банке.
Состав:
Вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, хмель, дрожжи
- Энергетическая ценность - 85 ккал в 100 гр. пива.
- Страна происхождения - Россия, Санкт-Петербург.
Punjabi Lassi Pear, Melon, Dates, And Cinnamon от Hophead Brewery - пиво сварено в стиле Кислый эль (Sour Ale). С добавлением спелой ароматной дыни, узбекской сладкой груши, иранских фиников и корицы.
Оформление - довольно яркое и интересное. Мужчина-индус на восточном базаре в окружении ящиков с фруктами передает атмосферу описания этого пива.
Содержимое - густое непрозрачное, словно персиковый сок с мякотью, но более желтого цвета.
Аромат - груша, много груши, которая затмевает все остальное.
Вкус - не слишком кислый, приятный, с доминирующей грушей. Лишь слегка через нее просвечивается дыня и корица, а вот фиников я не чувствую вообще.
По итогу эмоции смешанные. Это действительно вкусно, ароматно и не слишком кисло. Но с другой стороны, я, если честно, смотря на завышенный относительно другого пива ценник, и зная, какие чудеса может варить эта пивоварня, ждала какой-то феерии. И побольше дыни - очень ее люблю. Здесь же вроде и норм, но совсем не вау. Выпить с удовольствием один раз и забыть. Но попробовать можно.
