Продолжаю заниматься своим любимым делом - наступать на давно известные мне грабли.
Вроде уже не один раз убеждалась, что не стоит покупать сыр в контейнерах, но в данном случае мое внимание привлекло название этого сыра.
Я очень люблю твёрдые сыры, как я говорю "с большими дырками" - Радамер, Маасдам за их необычный сладкий вкус.
Но вот плавленный Маасдам я увидела и попробовала впервые. Оказалось, конечно, интересно, достойно, но, к сожалению, этот сыр имеет тот же огромный недостаток, что и 90% таких сыров.
Плавленый сыр President Маасдам
МАССА нетто - 200 грамм.
СРОК годности - 8 месяцев.
СДЕЛАНО - по ГОСТ.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ - ООО Лакталис Истра (г.Истра).
Сыр находится в небольшой, очень ярко оформленой, пластиковой ванночке.
Фольга, закрывающая контейнер, удаляется легко, особых усилий прилагать не приходится.
И вот та неприятная особенность, то, за что я постоянно в последнее время ругаю такие сырки, становится заметной уже на стадии удаления этой мембраны.
Смотрите - как много прилипло к ней сырной массы. Сразу понимаешь, что нормального, плавленного сыра внутри уже не будет.
Данный Маасдам от President очень мягкий, его можно назвать просто жидким.
Это не сыр, а паста, даже скорее - соус. Жевать тут нечего, сыр мгновенно тает, растворяется во рту.
Я считаю, что даже такие сыры, предназначенные для бутербродов, должны быть более плотными, иметь не такую разбавленную, редкую консистенцию.
Сравните например этот сыр President с тоже плавленным, тоже бвночным, но гораздо более удачным, шоколадным сыром Карат.
Плавленный сыр КАРАТ Шоколадный десерт
СОСТАВ и ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 грамм:
Сыры, в т.ч. сыр Маасдам (содержит уплотнитель хлорид кальция), вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, загустители (Е1422 и Е407), эмульгаторы (Е450, Е451 и Е339), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор (Е415)
Белки - 8,5 г
Жиры - 18 г
Углеводы - 8 г
Калорийность - 228 ккал.
А вот с составом у этого продукта все более-менее прилично - состав натуральный, без пальмового масла и прочих заменителей молочного жира (правда, стабилизаторы, эмульгаторы и т.д., конечно, имеются).
И калорийность у него сравнительно небольшая, что меня, как человека, фанатично считающего эти самые калории, очень радует.
Вкус также - приятный, сладенький, выраженно сливочно-ореховый без горечи и кислинки. Пахнет он хорошо, нежно и аппетитно
В целом, сыр Маасдам ТМ President вроде и неплохой, но... Идеальный плавленный сыр в моем понимании можно резать ножом, а данный сыр легко стекает с ложки... Так что - выше тройки я поставить ему не могу...
