Мне нравится пользоваться службой доставки Самокат, и конечно же периодически покупаю и продукцию выпускающуюся под их брендом. В этом отзыве поделюсь своими впечатлениями о замороженном коктейле из морепродуктов.
Цена, за набор морепродуктов весом 300 гр., на момент покупки была 299 рублей.
Упаковка внешне простая и лаконичная. Вся информация о коктейле есть на этикетке-наклейке.
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
Состав:
Кальмар командорский свежемороженый (Berryteuthis magister) (кольца, полоски, щупальца очищенные), мясо мидий варёно-мороженое (Mytilus chilensis), креветки Аргентинские очищенные свежемороженые (Pleoticus muelleri), вода питьевая (защитная глазурь), соль пищевая. Продукт может содержать следовое количество глютена, сои, рыбы и продуктов их переработки
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
КБЖУ на 100 гр.:
Белки-17г;
Жиры-2,2г;
Углеводы-1,2г;
Калорийность 93 Ккал.
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
Морепродукты упакованы под вакуум в плотный пакет. Визуально можно сразу оценить внешний вид и количество морепродуктов в коктейле.
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
Размораживала морепродукты в холодной воде, намэто ушло около 40 минут. После разморозки я все промыла и обсушила бумажными полотенцами. Никаких посторонних примесей или осколков ракушек не было.
Внешний вид полностью соответствует указанному на сайте Самоката. Единственное одна мидия мне визуально не понравилась, я её выбросила.
Не смотря на то что в каталоге Самоката был рецепт с томатным соусом, из коктейля я приготовила пасту в сливочном соусе.
На разогретую сковороду налила масло, обжарила на нем чеснок, а потом его убрала из масла. Затем туда добавила коктейль из морепродуктов. Кальмара предварительно порезала на кусочки поменьше.
Коктейль из морепродуктов Самокат замороженный
Как только выпарилась жидкость, добавила сливки 20% и немного воды от макарон, еще соль и специи по вкусу. После того как соус немного загустел добавила отваренные до полуготовности макароны, все смешала и оставила немного настояться.
Что же касается вкуса?
Кальмар получился вкусным, не резиновым. А вот осьминог мне не понравился, он маленький и получился жёсткий. Креветки большие и мясистые, хорошо очищенные, жаль, что их всего две, лучше бы вместо осьминога было ещё парочку креветок. Мидии небольшие по размеру, но их вкус мне понравился.
Вот так выглядит готовое блюдо :
По сути весь морской коктейль - это смесь из кальмара и мидий, в который для разнообразия добавили пару креветок и одного малюсенького осьминожку. В целом готовое блюдо получилось вкусным и сытным. Но хотелось бы чтобы в морском коктейле было поменьше мидий и кальмара и больше других ингредиентов, тех же креветок например.
Здравствуйте, Екатерина! Спасибо за подробный отзыв. Напишите, пожалуйста, его в нашу поддержку в Телеграме или Вконтакте, указав номер телефона, с которого делали заказ. Благодаря этому мы сможем передать ваши замечания поставщику. 🙏🏻
