Основные технические характеристики
- Материал кастрюли: анодированный алюминий с антипригарным покрытием.
- Объем: 5 л
- Количество программ: 12 (Рис, Экспресс рис, Плов, Ризотто, Молочная каша, Картофель, Суп, Тушение, Пароварка, Жарка, Выпечка, Самоочистка)
- Функция готовности к заданному времени: есть
- Мощность: 800 Вт
- Напряжение: 220 В
Комплектация
- мультиварка
- кастрюля
- мерный стакан (объем 160 мл.)
- лопатка
- держатель лопатки
- решетка для приготовления на пару
- сетевой шнур
- книга рецептов
- инструкция по эксплуатации
Общее впечатление
Мультиварку приобрели, когда решили перейти на правильное питание и отказаться от жареного. На еде экономить не привык, поэтому взял самую лучшую от Швейцарской компании STADLER FORM.
В первую очередь стоит отметить стильный внешний вид. Прекрасно впишется в интерьер как современной, так и классической кухни.
На крышке расположена сенсорная панель управления. Может и не так удобна, как механическая (иногда кнопки активируются не с первого раза), но отлично протирается и грязь не застревает между кнопок. Для кухонной техники оптимальное решение.
Там же находится большой жидкокристаллический дисплей, на котором отображаются режимы работы и время окончания готовности блюд либо часы (в режиме ожидания). При подключении к сети у дисплея автоматически включается синяя подсветка.
Время не сбивается даже если прибор отключен от сети. Для этого установлена батарейка редкого формата CR2045, найти которую удалось только в DNS.
На крышке также расположены отверстия и клапан для выхода пара. Его можно снять для чистки, но мыть все равно неудобно, т.к. он сложной формы и не во все полости можно залезть тряпкой.
Внутренняя крышка также съемная и вот ее мыть как раз легко.
Справа на корпусе разъем питания (в точности как у компьютера, с заменой в случае чего проблем невозникнет), удобно, что шнур можно отсоединять полностью.
В комплекте чаша (кастрюля) из алюминия толщиной 3.6 мм с антипригарным покрытием внутри и анодированная снаружи.
После 3 лет использования выглядит как новая. Еда при готовке не пригорает и отлично отмывается.
На внутренней стороне чаши имеется две шкалы делений:
- CUP для определения объема воды в зависимости от количества приготавливаемой крупы;
- L для определения объема жидкости в литрах.
Одной кастрюли оказалось мало, неудобно когда надо много готовить. Приходится ждать, когда чаша остынет, мыть, сушить и только после этого заряжать следующую партию продуктов. Поэтому приобрели вторую чашу, хотя инструкция и запрещает это, по размерам такую же, но с керамическим покрытием.
Внутри мультиварки пластина нагревателя и весовой датчик.
Предусмотрено 12 программ, выбор которых осуществляется последовательным нажатием кнопки «Выбор режимов» (каждый этап установки программы сопровождается коротким звуковым сигналом):
Рис. Используется для всех видов риса и гречневой каши. Можно выбрать степень готовности (мягкий, средний и жесткий).
Экспресс рис. Относительно основного режима «Рис» сокращается время приготовления, но подходит только для небольших порций. К тому же из-за более жесткого режима приготовления сохраняется меньше полезных свойств.
Плов. Можно применять не только для плова, но и фактически для всех видов крупы с наполнителем (мясо, овощи и т.д.), таких как гречка с мясом или макароны по-флотски.
Ризотто. Название говорит само за себя, даже добавить нечего.
Молочная каша. Наиболее часто используемый режим. Подходит для всех молочных каш (овсянка, рисовая, пшенная и т.д.). Соотношением воды и крупы можно менять густоту каши.
Картофель. Можно делать картофель в мундире, вареный и тешеный.
Суп. Очень хорошо для борща, получается чрезвычайно наваристым.
Тушение. Часто делаем жаркое.
Пароварка. Ничего особенного, аналог обычной кастрюли с кипящей водой.
Жарка. Режим нужен для предварительного обжаривания мяса или овощей перед тушением. К чаше не пригорает, но при этом брызги и пар вылетают наружу, т.к. крышка при этом открыта.
Выпечка. Можно делать запеканки и пироги.
Самоочистка. Для дезинфекции мультиварки и устранения запаха (после курицы с чесноком и специями самое то).
Для режимов: «Рис», «Экспресс рис», «Ризотто» и «Молочная каша» мультиварка автоматически определяет количество крупы и воды и устанавливает время приготовления.
Для остальных режимов время приготовления можно изменять в установленных пределах.
Есть очень удобная функция программирования времени готовности блюд («Таймер»), можно вечером загрузить необходимые ингредиенты и поставить таймер, чтобы к утру была готов завтрак (функция не работает на режимах «Плов» и «Жарка»). После приготовления мультиварка переходит в режим подогрева и поддерживает температуру 60-80°C. Отключить можно только вручную, что неудобно. Иногда, например, в ночь ставлю что-то готовить и хочу, чтобы к утру остыло и убрать в холодильник. Приходится специально вставать и выключать подогрев.
Есть пара мелких недостатков. Иногда в процессе приготовления, в первую очередь овсяной каши, происходит слишком интенсивное кипение и через клапан выхода пара выплескивается жидкость. Бывает редко, может быть зависит от качества крупы.
После приготовления, конденсат с крышки стекает на поверхность вокруг кастрюли, приходится подкладывать свернутое бумажное полотенце.
Вывод
Пользуемся каждый день, бывает и не по одному разу. Работает исправно, радуя нас вкусной и здоровой пищей! Больше всего нравиться, что не надо ничего самому делать – засыпал, нажал кнопку и занимаешься своими делами. Однозначно рекомендую!
