Уже совсем скоро откроется сезон грядок и посадок, а пока мы только можем любоваться огородиком на подоконнике. Каждые 1-2 недели я сею семена микрозелени. Какие-то вырастают сразу же, а какие-то хочется не дожидаться и выкинуть из-за их долгой всхожести.
Сегодня я хочу рассказать о Семенах на микрозелень Агрохолдинг Поиск "Подсолнечник".
Цена: 25 руб.
Место покупки: Леруа Мерлен
Для начала я хочу рассказать, что же такое это новомодное слово "микрозелень"?
Это очень молодые всходы вполне обыкновенных растений, чаще всего – всевозможной зелени и корнеплодов, реже – злаков.
Считается, что именно на ранних стадиях развития молодые растения содержат максимум витаминов. Исследование показывает, что их содержание в микрозелени может быть намного (до 5 раз) выше, чем у полностью сформированных растений этих же культур.
Изначально выбор растений для получения микрозелени был невелик: рукола, базилик, свекла, кориандр и капуста. Сейчас ассортимент насчитывает десятки различных культур. Не используются для этой цели разве что пасленовые – томаты, перцы, баклажаны и картофель, так как ботва этих растений содержит природные яды – алкалоиды.
Мои семена находились в небольшом пакетике, на обратной стороне которого есть вся необходимая информация.
Сами семена тут - обычные семечки.
Посадка.
Для этих семян мы взяли самый обычный контейнер из-под котлет.
Постелили на дно несколько слоев туалетной бумаги.
Обильно намочили его водой.
Высыпали семечки и еще раз полили водой.
После этого накрыли пленкой и убрали в темное место.
Производитель обещает урожай за 7-10 дней.
День 2.
На второй день некоторые семена уже проклюнулись и мы поставили их на подоконник.
День 4.
Уже появились зеленые росточки.
День 6.
Вот уже виднеются 6 ростков.
День 9.
Производитель не обманул, уже можно собирать урожай.
Микрозелень подсолнечника окрашена в бледно-зеленый цвет с желтоватым оттенком, в это время ростки еще не успевают освободиться от кожуры полностью. Именно на этой стадии они обладают максимальным количеством полезных веществ.
Но мы решили подождать еще пару денечков, когда порастут и оставшиеся росточки. Зелень очень сочная и мягкая, ее можно есть в лечебных целях, а также для профилактики.
Семена подсолнечника оказывают положительное воздействие на организм:
- улучшают внешний вид волос и ногтей;
- укрепляют кости и зубы;
- способствуют поддержанию иммунитета;
- восстанавливают зрение.
Мне нравится есть ростки в сыром виде:
Хотя их также можно добавлять в салаты, первые блюда и сухие завтраки.
Противопоказания.
Семена подсолнечника не рекомендуют употреблять людям, страдающим хроническими расстройствами пищеварения.
Вывод.
Микрозелень подсолнечника довольно легко выращивать. Она не требует особого ухода и внимания, а урожай можно получить всего за 9-10 дней. Микрозелень подсолнечника очень вкусная и сочная. Она отлично подходит как для салатов и бутербродов, так и для употребления в сыром виде.
Специально для рассады мы купили вот такой каркас на подоконник.
Приглашаю вас также заглянуть и в другие мои отзывы на микрозелень:
Спасибо за внимание!!!
