Поговорим сегодня немного о морепродуктах. Ранее я брала от этой фирмы мидии в масле и могу сказать что мне не повезло, было чувство что они умерли своей смертью, но сегодня днем мне на глаза попался этот морской коктейль с ценником 109р за 150гр общего веса.
Немного о продукте:
- кальмар соломкой
- щупальца кальмара
- мидии
- масло растительное, усилители вкуса, амортизаторы и тд
Кальмары соломкой хорошо приготовлены-не резиновые, щупальца мягкие, я бы даже сказала слишком, но только те, которые отдельно от тушки, мидии достаточно упругие, не разваливаются. В упаковке мне попалось ничтожное количество мидий, чуть больше соломкой, основную массу составляли щупальца. На вкус приятные, но как по мне солоноватые, такие кушать только с чем-то компенсирующим это.
Рецепт салатика на 3 порции:
- 1,5 помидора нарезать кубиками (по половине на порцию)
- 3 яйца нарезать кубиками
- морской коктейль или красную рыбу* тоже нарезать (можно вместе)
- уложить слоями, можно смазать маленьким количеством майонеза, но нужно проследить чтобы масла с морского коктейля было минимальное количество
- верхний слой смазать тонким слоем майонеза
- натереть на мелкой терке сыр и посыпать сверху
*красную рыбу лучше брать ту, которая кажется вам сильно соленой.
Этот коктейль лучше всего подходит именно для подобных салатов, из-за большого количества соли. Масла тоже немерено, упаковка ужасная и непрактичная-все в масле, открыть помощью предназначенного для этого уголка тоже не получится и есть шанс наткнуться на несвежую партию, с нормальным сроком годности.
