Миндальный напиток Alpro Almond Roasted Unsweetened без сахара — отзыв

Всем большой привет!

Какое-то время назад мною было принято решение ограничить потребление молочных продуктов. Я не сдавала никакие анализы и у меня нет как таковой непереносимости лактозы, я это сделала эксперимента ради. Уж больно моя кожа себя плохо вела в последнее врем., поэтому я решила опытным путем найти так называемый «триггер», из-за которого у меня появляются прыщи.

Самое сложное от чего мне пришлось отказаться – это именно молоко. Я не из тех людей, которые пьют молоко литрами или варят кашу на нем, но кружечка кофе с молоком по утрам для меня уже добрая традиция.

Поэтому я стала активно искать замену. Я уже пробовала кокосое молоко от Alpro и особо не печалилась, хотя кокос я обожаю. И вот весьма спонтанно я решила дать второй шанс бренду, но на этот раз купила миндальное молоко. На самом деле называть его молоком не совсем корректно, правильнее - миндальным напитком. Именно понимание, что это напиток и позволило мне адекватно оценить продукт, для меня не было сюрпризом, что миндаля в нем не так уж и много.

Стоит миндальный напиток от Alpro за 1 литр около 300 рублей. Мне удалось приобрести его по акции за 250 рублей в крупном сетевом супермаркете. Да, дорого, но это очень вкусно.

Описание:

Нежный, слегка обжаренный средиземноморский миндаль и чистая вода создают неповторимый вкус миндального напитка Alpro. Продукт не содержит животных жиров, лактозы и глютена и идеально вписывается в ежедневный рацион веганов, вегетарианцев и людей, который следят за своим питанием и здоровьем. Высокое содержание клетчатки, белка, кальция, витаминов Е, D и ненасыщенных жиров приносят пользу вашему сердцу, укрепляют кости, помогают держать под контролем вес и сохранить молодость.

Пищевая ценность в 100 мл. продукта:

жиры-1,1 г., белки-0,5 г., углеводы-3,0 г.

Энергетическая ценность в 100

Таким образом напиток подходит для тех людей, которые следят за своим весом.

Состав:

вода, миндаль (2,3%), кальций (орто-фосфат калия 3-замещённый), морская соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, геллановая камедь), эмульгатор (лицитин подсолнечный), витамины (рибофлавин (В2), В12, Е, D2. Может содержать следы орехов (кроме арахиса). Не содержит молока, глютена. Истчник витамина Е. Низкое содержание жиров. безлактозный продукт.

Конечно же состав я разберу очень подробно.

Да, миндаля не так уж и много, но важно понимать, что никакое молоко из миндаля «отжать» невозможно в принципе, поэтому данный ингредиент добавляется для придания миндального вкуса. К тоже же консистенция у нас напитка, при добавлении большего количества миндаля это уже будет не напиток, а что-то более густое. Вот в кокосовый напиток могли бы и больше кокосового молока поместить, а тут как бы все понятно.

Орто-фосфат калия 3-замещённый или Е340 (Фосфаты калия) — пищевая добавка, используемая в пищевых продуктах в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, влагоудерживающего агента, фиксатора окраски. Кроме этого, добавка Е340 может усиливать действие антиоксидантов. Фосфаты принимают участие в обеспечении организма энергией, обмене веществ, способствуют важным метаболическим и ферментативным реакциям практически во всех органах и тканях. Также фосфаты калия поддерживают кислотно-щелочное равновесие в организме и играют важную роль в почечной экскреции ионов водорода. Фосфаты калия хорошо всасываются из желудочно-кишечного тракта и перерабатываются организмом. При превышении разумных доз, добавка Е340 может вызывать диарею.

В общем ничего страшного не вижу, к тому же литрами данного напитка заливаться я не собираюсь.

Камедь рожкового дерева — пищевая добавка Е410, применяемая в основном в качестве эмульгатора или стабилизатора. Камедь рожкового дерева не расщепляется в желудочно-кишечном тракте человека и выводится из организма в не переработанном виде.

Добавка Е410 разрешена для использования практически во всех странах мира. Камедь рожкового дерева применяется при приготовлении продуктов детского питания.

Тоже не вызывает у меня опасений, если ингредиент разрешен даже для детского питания, то думаю он не опасен и для взрослых.

Геллановая камедь или Е 418 улучшает работу кишечника, ускоряет обмен веществ. Иметь в ежедневном рационе продукты, содержащие камедь, стоит людям, желающим снизить вес. Попадая в организм, камедь не поддается расщеплению и не всасывается. На территории нашего государства применение пищевой добавки не имеет ограничений. Суточная доза ингредиента научно не установлена.

Могу заключить, что состав хоть и не натуральные, ведь миндального молока в природе не существует, но хороший.

Давайте рассмотрим продукт поближе.

Он находится в пакете тетрапак, который хранится достаточно долго.

На обратной стороне указана энергетическая ценность продукта (на разных языках).

Далее состав, который мы уже разобрали чуть выше.

Потом дежурная информация о продукте и бренде.

И удобная упаковка, которая плотно закрывается крышкой.

Сам напиток молочного цвета, ближе к бежевому.

Напиток не однородный, имеет небольшие вкрапления жареного миндаля. Пахнет также миндалем, но не сильно.

Даже при выливании образуется небольшая пенка, характерная для молока.

На вкус молоко намного приятнее, чем кокосовое и это говоря Вам я - кокосоман со стажем. Чувствуются нотки жареного миндаля, молоко чуть-чуть сладкое.

Ну что ж, пробуем с кофе.

Отлично перемешивается и напиток получается супервкусным.

На фото кстати видно небольшое вкрапление жареного миндаля.

Вот такой миндально-кокосовый завтрак у меня получается.

В качестве основного блюда у меня овсяная каша с орешками и кокосовой манной, безумно вкусно.

Еще я очень люблю делать капучино дома, для этого я даже в свое время я приобрела капучинатор.

Я решила проверить насколько хорошо смогу взбить пенку от миндального напитка.

Взбивался он очень легко.

Пены из небольшого количество получилось много, по уровню напиток стал занимать в два раза больше места в стаканчике.

Пена нежная и густая.

Заливаем в кофеек.

И вуаля, капучино на миндальном молоке готов.

Еще в кофе я добавляю один пакетик сахарохаметителя Фитпарад.

В кофе на коровьем молоке мне хватало пол пакетика, с миндальным я кладу целый пакетик, потому что всё-таки вкус жареного миндаля имеет немного горьковатое послевкусие с хорошим крепким кофе это становится еще более заметным.

По итогу кофе очень вкусный.

Итого могу отметить следующие плюсы:

• Хороший состав;
• Приятный вкус и консистенция;
• Отлично сочетается с кофе, можно пить и в натуральном виде;
• Взбивается отличная пенка для капучино.

Поэтому Миндальный напиток от Alpro я рекомендую!

Всем спасибо за внимание, с вами была Julia West, подписывайтесь на мой профиль ireccomend, чтобы не пропустить новые отзывы !

Также рекомендую к прочтению мои отзывы, касающиеся продуктов питания:

Конфеты глазированные Славянка Жаклин "Клубника в шоколаде" - вкусный, но вредный зефир.