Капуста квашеная Пан Кочан с морковью и хреном, ООО "Эхо" 1 кг/ведро — отзыв

Наверное, все знают или слышали о пользе квашеной капусты. И как источника витаминов и клетчатки, и как продукта приятного и вкусного.

Ну, а хозяйки-кулинарки , конечно, назовут несколько вариантов её использования. Да и не кулинарки, как я,

припомнят, что она может быть как самостоятельной закуской, так и ингредиентом для множества блюд - салатов, пирогов, варенников, солянок, щей...

Ведёрко капусты квашеной с морковью и хреном бренда

" Пан Кочан"

нижегородского производителя

ООО "Эхо"

купила в "Доброцене" по привлекательной цене. Всё-таки 95 руб. - это не 130 руб.в киоске возле дома. Да и бренда такого я раньше не видела.

Капуста и морковь нашинкованы тоненько, хотя в ведёрке есть и крупные кусочки - то ли хрен, то ли кочерышка, я не очень поняла...

Рассола достаточно, но не очень много. На вкус очень приятен, как и сама овощная смесь. Присутствие хрена не делают её жёсткой или жгучей.

Кроме того, что я делаю с квашеными овощами венигрет и кислые щи, я предлагаю их с картофельным пюре и/ или под водочку.

А ещё, поделив на порции, такой продукт можно заморозить и использовать позже. Я делаю заготовки для щей на зиму, например, смешав его с натёртой свеклой или нашинкованной свежей капустой, можно нарубить туда и любимой зелени.

Вообщем, рекомендую!