Советы кулинара. Ратокля Дина Григорьевна — отзыв

«Советы кулинара» — это книга Дины Григорьевны Ратокли, выпущенная в 1959 году в Свердловске. Объём книги — 184 страницы.

Многие наверное слышали о составленной инженером-технологом общественного питания Д.Ратокля книге по кулинарии. Данное издание выпускалось по многочисленным заявкам читателей.

Приведенные в книге советы - это своего рода ключ к кулинарному мастерству. Книга будет полезна начинающим кулинарам и умудренным опытом домохозяйкам.

Я приобрела книгу на блошином рынке, и после не разу не видела, чтобы продавалась. Но думаю, что такие редкие и полезные книги просто быстро разбирают, тем более, если цена 10-20 рублей.

Книгой я заинтересовалась не потому, что она ценная и редкая, а потому что я люблю готовить, а тут много хороших рецептов. Возможно и Вам будут полезны, посмотрите фото страниц.

Рецепты ооочень простые и понятные. По этой книге можно учиться готовить. К примеру, возьмем рецепт "Салат из соленых огурцов с луком".

"Срезав верхушки, накрошить огурцы тонкими ломтиками, добавить репчатый или зеленый лук, полить растительным маслом и перемешать.
Норма продуктов на 1 порцию: 1 огурец, лук репчатый или зеленый — 25 граммов, 1 чайная ложка масла растительного."

Конечно, рекомендую!

Еще мои отзывы на книги здесь

Спасибо за внимание!