Я как любитель всей рыбы просто обязана о ней писать отзывы))
Тушка хека Водный мир замороженная 1кг
Для рыбных котлет всегда беру тушки хека. В этот раз решила попробовать не в глазури, а просто замороженные. Продаётся в обычной полиэтиленовой упаковке. В составе только тушки хека. Размораживаются намного быстрее чем в глазури.
Тушка хека Водный мир замороженная 1кг
Вес написан 1000 грамм, взвесила в упаковке - 1114 грамм.
После разморозки рыба весила - 1010 грамм (льда и снега было очень мало).
Единственное что мне не нравиться в данном виде рыбы - разделывать ее. Для котлет необходимо избавиться от шкуры, плавников и хребта. Пока все это делаешь мало того, что тратишь много времени, так еще я умудряюсь раз пять уколоться плавниками.
Тушка хека Водный мир замороженная 1кг
После разделки осталось чистого филе - 732 грамма. Это еще к отходам добавилась вода что выжимается пока чистишь.
Тушка хека Водный мир замороженная 1кг
Рыба без посторонних неприятных запахов и привкусов после приготовления. Котлетки получились на ура.
