В этот год как никогда выдался большой урожай яблок. Когда уже все компоты и варенья закатаны, яблоки дольками заморожены в морозилке, то встает вопрос что же делать с оставшимися фруктами. Вот тогда я и вспомнила о нашей помощнице, которая уже пару лет лежит без дела. Электросушилку "Чудесница" мы покупали около 4 лет назад, когда был большой урожай грибов и разных фруктов. Тогда мы вдоволь засушили яблок, слив, груш.
Электросушилка невероятно проста в использовании. В ней имеется 5 коробов, которые представляют собой решетчатые пластиковые круги. Они могут вставляться один в один в любом порядке, тем самым можно периодически менять слои местами.
На крышке имеется такой вот рисунок с памяткой того сколько необходимо времени и при какой температуре стоит сушить травы, грибы, ягоды, фрукты. На самом деле, если нагружать сушилку полностью в 5 блоков, то времени нужно гораздо больше нежели указано тут. Например для просушивания яблок необходим фактически целый день, к тому же нужно периодически менять блоки местами.
Температуру обычно включаю при этом на максимум.
Яблоки получаются очень вкусные и становятся слаще при засушке. Из них можно варить компот зимой, а дети любят пожевать и прямо так.
В целом сушилка мне нравится, в сезон больших урожаев очень выручает.
