Познакомилась я с конфетами Силесте в Пятерочке, в других магазинах, кроме одного известного маркетплейса с лого в зеленых тонах, их не видела.
Что внутри
Под шоколадной глазурью скрывается желейная мягкость. Толстый слой чего-то молочно-белого, похожего на пастилу или зефир. Верхний слой чего-то среднего между мармеладом и вареной сгущенкой, но при хранении в холодильнике (что совсем лишнее) этот слой застывает и становится похож на мягкую рыхлую ириску.
Конфета Seleste в разрезе
Обертка. Конфета завернута в фольгированную бумагу, а сверху в яркий полиэтиленовый фантик редкого розово-кораллового цвета. По этому цвету я легко нахожу коробки с Селестой на конфетной витрине.
Что пишет производитель.
Оказывается, заказчик производства – Пятерочка, вернее Х5 Ритейл, кондитерская фабрика Сладуница находится в Омске. Сам производитель называет эти конфеты «глазированными с молочным суфле». Вот и думай, в какой категории оставить отзыв. Состав во вложении. Срок хранения – 6 месяцев (ну вы поняли). Калорийность 100 г – 420 ккал.
Сейчас, осенью 2022 г в Пятерочке я их купила по 300 р/кг. Год назад, говорят, было 230 руб.
Почему я написала, что пора завязывать с дешевыми конфетами?
Потому что их не жалко. Все таки, в них много всяких заменителей и удовлетворение (на химическом уровне, где-то в мозге) от съеденной сладости сразу не наступает. Хочется как-то догнаться еще одной и еще, и так штуки 3-4. А от дорогих, типа бабаевских каракумов или трюфелей, где натуральное какао-масло, наступает от 1 первой штуки. Плюс от осознания цены экономишь, иной раз и половинкой обходишься. Калории считайте сами.
Итого. Конфеты вкусные, интересные, оригинальные, я бы даже сказала "элегантные". Все это про вкус. Продуманное сочетание вкусов и текстур в начинке. В целом 5 баллов. Оптимальное соотношение цены и качества.
