Нутовые котлеты из хлопьев фирмы "Вкусное дело" я беру уже далеко не первый раз. Цена упаковки 100 рублей.
Котлеты покупаю по нескольким причинам:
1. Готовить очень просто и не трудоёмко.
2. Доступная цена.
3 Очень вкусный результат при правильном приготовлении. Рецепт со всем нюансами ниже.
4. И, самое главное, этот продукт очень богат белками. И не просто белками, а растительными, которые ещё и хорошо усваиваются.
5. Натуральный полезный состав.
Упаковка очень информативная и содержит много информации о способе приготовления, составе и производителе.
Более того, упаковка бумажная - экологичная. Ну это важно для тех, кто следит не только за своим организмом, но и за природой.
В упаковке три пакете (уже из пластика) в которых содержатся: собственно сами нутовые хлопья, приправы, панировка.
Такого количества ингредиентов мне хватает на 8-9 котлет. На одну сковородку.
Готовлю собственно по рекомендации производителя, но в небольшими поправками:
1. Смешиваю пакет с хлопьями и пакет с приправой. В составе есть асафетида, прекрасная и полезная приправа.По цвету напоминает карри, но по вкусу просто изумительна: оттенки лука, лука порея, чеснока, привкус копченостей.
2. Добавляю 380 мл горячей воды и 20-30 мл растопленного домашнего (или покупного) сливочного масла. Перемешиваю вилкой.
3. Даю хлопьям набухнуть минут 5-7
4. Формирую котлеты и обмакиваю их в панировку.
5. На разогретую сковородку выкладываю котлеты
6. Даю им поджарится пару минут
7. Переворачиваю
8. И так переворачиваю каждые две минуты. На каждой стороне жарю по два раза.
9. Котлетки выходят румяные, ароматные и нежные на вкус.
10. Но, употреблять их лучше в немного остывшем виде. И полезнее (всё таки нут - это крупа и она требует клетчатки в виде овощей) с овощами. Мне кажется, что идеальны в сочетании с отварной морковкой и свеклой.
Вывод: котлетки потрясающе вкусные, прекрасная альтернатива мясу в пост (я не вегетарианец) и просто для разнообразия меню. Мои домашние оценили по достоинству.
Другие отзывы на продукты с фото рецептами по ссылкам ниже:
1. Потрясающая заправка из белых грибов - https://irecommend.ru/content/otzyv-pro-samyi-blag...
2. Хрустящие кабачки "как картошка" - https://irecommend.ru/content/foto-retsept-khrusty...
