Добрый день!
Вообще, я не большой любитель отзывов на продукты питания, но для данного сыра хочу сделать исключение, потому что продукт действительно стОящий.
Сырные супы я с удовольствием готовлю уже несколько лет, в семье он один из самых любимых. Соответственно, за это время для этих целей я перепробовала немало различных сыров - и плавленных мягких ( как сливочных, так и с разными вкусами) , так и более твёрдые сыры брусочками, начиная с пресловутой "дружбы", заканчивая специальными сырами для супа. Какие то из них были неплохим, какие-то откровенно невкусными или безвкусными, некоторые и вовсе не растворялись в кипящем супе - видала всякое. Последнее время отдавала предпочтение мягким плавленным сырам в пластиковаой упаковке, потому как они быстро и полностью растворяются, хоть некоторые и бывают пресными, но это легко исправить добавалением ароматный приправ.
Недавно наткнулась на специальный мягкий сыр "Сыробогатов" для супа.
И хотя продаётся он далеко не в каждом магазине ( чаще всего видела в основном только в крупных супермаркетах), поверьте, в покупке Вы не разочаруетесь. По цене и объёму (в среднем 80-100 рублей за 200 грамм) он мало чем отличается от других похожих сыров, но при использовании по своему прямому назначению значительно их превосходит по своим вкусовым качествам.
Во-первых, данный сыр выглядит более густым, скорее его даже можно назвать более твёрдым, чем мягким.
Во-вторых, за счёт этого суп получается менее водянистым, более густым, концентрированным что-ли, более наваристым.
В-третьих, данный сыр с добавлением лука делает суп более насыщенным по вкусу, при этом не всегда даже имеется необходимость добавлять приправы и зелень - и без того вкусно.
Ну и наконец, с растворением сыра так же нет никаких проблем.
По итогу могу сказать, что с данным сыром получается самый лучший, густой и вкусный сырный суп, что я пробовала. Для меня это настоящая находка. Кстати сказать, суп я готовлю с курицей, по рецепту с сайта Анастасии Скрипкиной. Рекомендую всем и данный рецепт, и данный сыр - отличное сочетание)
